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  • 枫下家园 / 美食天地 / 请较高橱: 如何煎鱼不粘锅?我的雨给我煎烂了. -judy3721(judy3721); 2001-10-21 (#231928@0)
    • 不要用急火，用文火煎，可先切些姜片在油里滑滑锅，或者油里放少许盐也可防粘底，还有就是用不粘锅，哈哈 :-D -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#231939@0)
      • faint! 把我的招数全说了，不明真相的群众还以为我抄袭呢 -pmer(pmer); 2001-10-21 (#231943@0)
        • 呵呵，声明你不是抄的，这是英雄所见略同，哈哈 :-D -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#231948@0)
        • 你不是抄的，是和我学的。 -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#231951@0)
          • 钓鱼回来了？有没有收获？正好可以实践一下，用这些办法是不是可以减轻一些粘锅的症状。 :-) -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#231957@0)
            • 原来去钓鱼了。有收获没？ -pmer(pmer); 2001-10-21 (#231962@0)
            • 看到特多三文鱼。 -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232027@0)
            • 昨天你们安顺路的老友聚会，怎么把我这大哥忘了？ -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232240@0)
              • 哈哈，昨天统计下来，安顺路住的数你年纪最小，还不叫我们大哥？！ :-)) -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#232250@0)
                • 最小也一样可以做老大。 -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232254@0)
                  • 哦，是“small老大”还是“mini老大”？抑或是“tiny老大”？ :-)) -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#232260@0)
                    • 麋鹿老大 -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232263@0)
                      • 明白了，是“迷路”。 -flying_snow(飞雪浮冰); 2001-10-21 (#232264@0)
                        • 嘿嘿，大家一起找不到北。 -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232276@0)
          • 你又来捣什么乱？瞧瞧你的名字，是不是知道北美没老虎才改的啊？我告诉你，这里虽然没老虎，但是也有猫科的jaguar,puma,lynx...你还是小心点... hehe -pmer(pmer); 2001-10-21 (#231958@0)
            • 都不怕！ -lemondy(麋鹿（不怕老虎）); 2001-10-21 (#232028@0)
    • 不沾锅，油要热。 -xiaopig(小猪格格); 2001-10-21 (#231940@0)
    • 1.用不粘锅 2.油稍多，油烧5,6成热就转小火 3.姜片擦锅底先 -pmer(pmer); 2001-10-21 (#231941@0)
    • 更好的办法是先热锅，再放油，这样什么样的锅都行！ -juanjuan(涓涓); 2001-10-21 (#232413@0)
      • 哇！有这么多方法，谢了这么多高人，好象juanjuan的方法最省事，下次试试。 -judy3721(judy3721); 2001-10-22 (#232546@0)
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