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  • 枫下家园 / 美食天地 / 又发生了饮食怪事，怎么买的豆浆放在冰箱里，过几天也象牛奶一样变成胶体状的东西，倒都倒不出来了。怎么回事？能当豆花吃吗？ -chineseman123(问问); 2001-11-13 (#260529@0)
    • 坏了吧，一般豆浆开封马上就坏 -x86(锿钶锶钯锍); 2001-11-13 (#260535@0)
      • 谁说的，我经常打开后3、4天才喝完，也没问题。夏天的时候坏过几次，都是买回来就不行了，估计是天太热，放在车里就已经坏了 -charlie(charlie); 2001-11-14 (#260720@0)
    • 碰到过一次，给扔了。 -babyface827(babyface); 2001-11-13 (#260538@0)
      • 没开封的也凝固了。而且牛奶是加热后才凝固，豆浆连加热都不用直接凝固。刚才一直在找将胶体反向变成溶液的方法，可惜化学书没带来，方法忘了。 -chineseman123(问问); 2001-11-13 (#260557@0)
        • 可能是冰箱里温度低，凝固的。加热后还会是凝固的吗？ -with2001(with2001); 2001-11-13 (#260605@0)
        • 点卤水，就可以吃豆腐了！！！ -swanson(swanson); 2001-11-14 (#260730@0)
    • 放到冷冻格里了吧 :) -sabotage(不会游泳的鱼); 2001-11-13 (#260678@0)
      • 豆浆可以放在冷冻里吗？还不得把桶撑破了？ -chineseman123(问问); 2001-11-14 (#261768@0)
    • 买的时候一定注意保质期，我遇到俩次都因为过期，坏了。特准，最近的一次，刚过1小时，（我晚上回来准备喝1AM左右） -da_shao(@大少@); 2001-11-14 (#260705@0)
      • 哎呀！牛奶和豆浆的保鲜真是个大问题。我一个人住，总坏！各位有什么好办法？ -chineseman123(问问); 2001-11-14 (#261780@0)
        • 我说先吃一袋，另外2袋放冰箱上面冻成冰块，要吃了提前1天拿下来解冻。另有DX说这样不行，说还是买纸盒子2升装的牛奶。 -dragon1976(♀飞龙在天); 2001-11-14 (#261791@0)
        • 这些只能在开封几天内喝完。除了每天多喝点，就是多几种吃法，比如牛奶可以做白汁海鲜PASTA。否则就买小包装，单价贵一点，但也好过坏了倒掉。 -fionah(fiona); 2001-11-14 (#261808@0)
          • 我同意，实在不行可以牛奶浴嘛。 -firefox99(*火狐在家*); 2001-11-14 (#261837@0)
            • GOOD IDEA.只可惜我们家牛奶从来不会过剩，老公是牛奶爱好者。 -fionah(fiona); 2001-11-14 (#261865@0)
        • 买小袋的 -gonewithewind(思嘉); 2001-11-14 (#261817@0)
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