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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 请问：到底哪种木制的菜板好呢？是杨木还是柳木或是其他的？众说不一呀。另外，怎样才能保证木制菜板不裂，也不会掉木屑呢？谢谢。 -bubble(bubble); 2001-12-16 (#300942@0)
    • 木制的太落后了吧。 -simonsun(☆大河之恋); 2001-12-16 (#300949@0)
      • 木制的能耐用呀，为什么说落后呢？ -bubble(bubble); 2001-12-17 (#301221@0)
        • 试试竹子的。木头容易吸水，爱生虫子，竹子又结实又耐用。 -simonsun(☆大河之恋); 2001-12-17 (#301224@0)
    • 用塑料的多省事呀。 -suis(une chinoise); 2001-12-16 (#300953@0)
      • IKEA有木菜板买价钱不贵，很耐用。 -sonne111(sonne); 2001-12-16 (#300956@0)
        • 大约多少加元？ -bubble(bubble); 2001-12-17 (#301232@0)
        • got from www.ikea.ca: $29.95? -suis(une chinoise); 2001-12-17 (#301318@0)
          • 没有你说的那么贵，最贵的是24。95，很大的我们基本上用不着，有10块左右的，合适小家庭。 -sonne111(sonne); 2001-12-17 (#301410@0)
            • en, seems their online catalog isn't complete. I'm going to visit IKEA this week for a small table:-) -suis(une chinoise); 2001-12-17 (#301962@0)
    • 这个菜板，我最在行了。首选龙木，产于吉林，刀切入后次日无痕；次选榆木，要圆墩才好；再选樺木，我现用此。至于杨木，柳木，切不可用之，乃因杨懈柳毒也。 -wantsfan(王者之风); 2001-12-16 (#300982@0)
      • The best should be the one from Viet Nam or Guangxi. It's called "Iron Wood". Red, very heavy. -cajunman(happyhut); 2001-12-16 (#301063@0)
        • 同意。云南也有，称铁刀木，质地坚硬，是做菜板的好料。 -pmer(pmer); 2001-12-17 (#302070@0)
      • 王者之风：请问何谓‘杨懈柳毒’？另外，新买的木制菜板，如何处理才能保证不裂呢？以前听说要先泡在盐水里大约一周左右，再拿出来晒，也不知道对不对。 -bubble(bubble); 2001-12-17 (#301220@0)
        • 杨轻且懈，多屑；柳丝有毒，故不易。 -wantsfan(王者之风); 2001-12-17 (#301895@0)
          • 怎么看出哪种木上柳木呢？我的菜板在国内WALLMART买的，颜色偏白，质地还行，用了半年没裂什么的，当然会有些刀痕 -bluegirl(bluegirl); 2001-12-17 (#301924@0)
    • 高手不用菜板－－切菜时，将菜临空一抛，刀在空中飞舞数下，菜就切得完美无缺－－你可以试着练练。 -xxjjs(东方射日); 2001-12-17 (#301324@0)
      • 你切菜时我们一定不进厨房 -susse(不鲜*怀旧); 2001-12-17 (#301325@0)
        • 高手一般不在厨房切菜。 -icewine(iloveit); 2001-12-17 (#301330@0)
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