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  • 枫下家园 / 美食天地 / 有谁可以告之如何在买来的披萨面饼上加调料, 做披萨呢? 请指教. -jq_jou(nini); 2002-1-5 (#323629@0)
    • 最普通的就是如果你的面饼上已经加好乐番茄酱和奶酪， 再加pepperoni香肠片就行了。 -suis(une chinoise); 2002-1-5 (#323683@0)
      • 能否告知先加什么， CHEESE什么放在第几层， 什么牌字的CHEESE好？ 其它的调料选什么牌子呢？谢谢大师 -jq_jou(nini); 2002-1-5 (#323702@0)
        • 这个学问太大了，看这里把：http://www.cdkitchen.com/recipes/recipes.php?category=16。一般来说, 从上到下：各类topping，cheese，tomato sauce，pizza dough. -suis(une chinoise); 2002-1-5 (#323719@0)
          • 谢谢你， 相信不久我就有实践经验了， 对了， 如果要买那种小的烤箱， 那个牌子比较实惠？ 买哪个规格比较使用呢？ 哪儿买比较便宜？ SORRY， 刚到， 两眼一摸黑。 -jq_jou(nini); 2002-1-6 (#324178@0)
            • 你住的地方配了大烤箱吗？我自己没有买过小烤箱，印象中牌子就几个，大小都差不多，你可以去wal-mart和canadian tire比较一下价钱。 -suis(une chinoise); 2002-1-6 (#324308@0)
              • 谢谢你, 我很有可能象朋友说的那样, 遭暗算了. 我住近来之后, 发现不能用, 尽管灯是亮的. 朋友说房东怕耗电. :-(( 只好自己抛点米了. -jq_jou(nini); 2002-1-6 (#324671@0)
        • 你下次去超市的时候，去冰冻柜看看卖的成品pizza，不外是pepperoni, three cheese, hawaiian, deluxe之类的大众口味，看看盒子包装上的ingredients你就知道他们都配了什么cheese和toppping了 :-) -suis(une chinoise); 2002-1-6 (#324319@0)
          • 真是太聪敏了, 这儿的中国人真热情, 好感动. -jq_jou(nini); 2002-1-6 (#324668@0)
    • 巧了，今天我正在做pizza:).根据自己喜好，可加洋葱，青椒，蘑菇，海鲜，香肠片，或者就是水果pizza，菠萝什么的。先抹一层番茄酱，最后撒上cheese。祝好胃口。 -xiaopig(小猪格格); 2002-1-5 (#323709@0)
      • 太好了.这就试试.谢谢. -fafa999(fafa); 2002-1-6 (#324202@0)
    • Pizza Recipe -kissie(kissie); 2002-1-6 {540} (#324383@0)
      PIZZA DOUGH:

      1 tablespoon of dry yeast dissolved in 1/4 cup of warm water, add 1 cup of milk, 1/2 cup of vegetable oil, 1 teaspoon of salt, 1 tablespoon of sugar, mix well. Add 4 cup of all purpose flour to make a dough. Put the dough in a warm place for 1-2 hr (let it raise about double the original size). Flat it.


      TOPPING:

      1 layer of tomato paste, 1 layer of fried ground beef and onion, 1 layer of mozzarella cheese, 1 layer of mushroom, green pepper, pepperoni, one layer of mozzarella cheese.
      Bake at 350F for 25-30 min.
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