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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 厨娘系列之 自制酸奶(超简单版)
    • 是什么样的酸奶都行吗?还是必须要原味的酸奶?
      • 用什么样的都成,用原味的是为了不破坏口味,但我就用过草莓之类的做过,味道也很好.
    • 做完了,有点粘,白胶水一样,是不是做坏了:)
      • 恭喜恭喜,做得很好,就是这个样子的。放到冰箱凉下来后就像豆腐脑一样(第一次),以后会有些水样的乳清(千万别扔,是好东东)。
        • 水样的乳清有什么用?我每次都扔掉:<
          • 同问同问.
        • 不查不知道,一查吓一跳:乳清真真好东西
          • 这两个是一个东西吗?
            • 一样的吧,
              • MARK MARK!是好东西都要收藏^O^
        • 谢谢阿:),不然还真的不知道是不是做对了。
    • 我每次都是放在烤箱里,把烤箱的灯打开,放一夜就好了.然后拌点蜂蜜很好吃的.
      • 这个办法好。烤箱是个让我又爱又恨的地方,有次操作不慎,把饭盒盖子烤化了:(。
        • :P
        • 其实暖气口不是更好吗?也不用操心温度控制
          • 用烤箱灯也不用考虑温度控制啊,一是它是恒温,二呢据说温度刚好适合发酵
            • 俺家烤箱好像没有这个功能 :(
              • 不可能啊,烤箱都有灯啊.你把烤箱打开的时候难道里面是黑的,没有东西照亮吗?
              • My oven does not have light either, but It does not matter. Just open the oven for 5 Minutes, than turn off. The tempreture is already OK.