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  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天第一次买煲汤肉，做了汤，结果味道很难吃，这肉是用来做汤的吗？怎么弄才能够美味点呢？ -jq_jou(nini); 2002-1-20 (#341752@0)
    • 煲汤很讲究，你想煲的是广东汤？ -robinluo(Robin); 2002-1-22 (#343501@0)
    • 多加味精。:-)) -x2000(围城专家); 2002-1-22 (#343517@0)
      • do not add any! or you are making "business" soup la! -ra95(C&C); 2002-1-22 (#343537@0)
    • buy duck/farm-chicken(hen) for soup! It is so delicious! An1Chun2, pig heart, chicken liver, Da4Pai2 are not bad as well. -ra95(C&C); 2002-1-22 (#343536@0)
    • 教你个简单的肉汤：买蹄膀一只，就是猪小腿的那部分，加一些响螺片，成兴海味有卖，不算很贵，放几小片就行了，响螺片非常的鲜，而且没有一点腥味，不信试一下。 -robinluo(Robin); 2002-1-22 (#343579@0)
      • 好主意，我得试一次。 -x2000(围城专家); 2002-1-22 (#343581@0)
      • 是不是那种干干的，有点黄，又有点黑的那种？ -jq_jou(nini); 2002-1-22 (#343587@0)
        • 就是你说的那种东西，不过，黑色是的响螺的外皮，价钱比较便宜，一大片一大片黄色的，是响螺肉，价钱稍微贵一些。 -robinluo(Robin); 2002-1-22 (#343688@0)
    • 广东汤: 加点'霸王花' (CHINA TOWN问一下讲广东话), 胡罗卜 -bobo1108(bobo); 2002-1-22 (#343738@0)
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