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  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天发现一种美食新吃法, 太好吃啦. 与各位共享: yogourt(any flavour) mixed with cream ( 2:1 is my favorite proportion) -sunsweet(sunsweet); 2002-2-9 (#363826@0)
    • yogourt是什么？ -bingle(bingle); 2002-2-9 (#364036@0)
      • I think should be yogurt. 酸奶酪. -carelesswhisper(无心快语); 2002-2-9 (#364039@0)
      • 是啦, 就是国内的酸奶, 小包装盒有无数种口味 -sunsweet(sunsweet); 2002-2-9 (#364186@0)
    • 哪种cream呀？ -suis(颠三倒四); 2002-2-9 (#364043@0)
      • creamer, 就是喝咖啡的那种小包装的cream, 撕掉盖上的皮,就可以啦. 还有sour cream, light的那种不好吃, sour cream+cheddar cheese+chives on potato is the best -sunsweet(sunsweet); 2002-2-9 (#364174@0)
    • have a try of sour cream. great tast -tropicalfish(翼恐龙); 2002-2-9 (#364044@0)
      • yes, it's great for making vegetable dip. -suis(颠三倒四); 2002-2-9 (#364049@0)
        • ha, I eat alone. one time 200ml. just cann't resist! -tropicalfish(翼恐龙); 2002-2-9 (#364055@0)
          • CREAM是什么牌子？多少钱？在哪里买的？谢！！ -olivia1998(olivia); 2002-2-9 (#364065@0)
            • sour cream有beatrice的，别的牌子想不起来了，一般1-1.5$/500ml吧，小圆塑料合装，在奶制品那片里。 -suis(颠三倒四); 2002-2-9 (#364082@0)
              • 这种是可以和酸奶混在一起吃的吗？ -olivia1998(olivia); 2002-2-9 (#364088@0)
                • no, it's 'sour cream'. I guess sunsweet was talking about 'table cream' or 'whipped cream'. -suis(颠三倒四); 2002-2-9 (#364165@0)
                • milk and cream -suis(颠三倒四); 2002-2-9 {289} (#364218@0)
                  http://www.foodsubs.com/Dairyoth.html

                  http://www.parmalat.ca/frames/products/main.htm

                  我觉得whipped(whipping) cream是中文里的鲜奶油（不是butter，是
                  鲜奶蛋糕上的那种，有点甜丝丝的味道，在冷冻柜里）。而sour cream大概可以叫作酸奶油。

                  有兴趣的话，可以在www.google.com上找到很多食谱。
          • sour cream本身配煎的金黄的土豆丝也很好，就怕太开胃 :D -suis(颠三倒四); 2002-2-9 (#364086@0)
          • me 2 -lazycat(沧海一笑); 2002-2-9 (#364097@0)
            • 到底是哪种CREAM哪？急！ -olivia1998(olivia); 2002-2-9 (#364098@0)
              • SOUR CREAM 到处都是, 去商店里冷冻柜里找不就行了, 这也急? 想装模作样, 好吃又怕肥, 看清标识要"FAT FREE"既可 -patpat(乃胡侃而已); 2002-2-9 (#364249@0)
    • 是不是类似统泰开心酱或卡夫奇妙酱之类的东西,就是KFC汉堡里用的那种? -wooway(wooway); 2002-2-10 (#364634@0)
      • It's mayonnaise in hamburger. -kissie(kissie); 2002-2-10 (#364639@0)
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