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  • 枫下家园 / 美食天地 / 冷冻的整条三文鱼，请教大伙怎么个吃法？谢了！ -cindy(cindy); 2002-2-17 (#372141@0)
    • 如果喂猫, 丢在猫碗就可以了, 如果喂人, 我不知道. :-) -expertune(CreateObject("专家")); 2002-2-17 (#372159@0)
    • 切片，加washabi和日本酱油 -wins(wins); 2002-2-17 (#372172@0)
      • 这是新鲜三文鱼的吃法吧 可以红烧吗？我还没有这样试过 -cindy(cindy); 2002-2-17 (#372177@0)
        • 三文鱼做成刺生最好吃，煮熟了吃还不如吃Bass -wins(wins); 2002-2-18 (#372181@0)
          • 如何作刺身呢？谢谢 -jq_jou(我爱我家); 2002-2-18 (#372291@0)
            • 就是新鲜三文鱼切片或者小块，蘸wasabi和kikkoman酱油。 -suis(颠三倒四); 2002-2-18 (#372829@0)
        • 可以红烧。 -suis(颠三倒四); 2002-2-18 (#372830@0)
      • 即食的生鱼片应该是新鲜的而且在一定温度下的，冷冻过的是不能生吃的。 -suis(颠三倒四); 2002-2-18 (#372828@0)
    • 烤！参加以前的相关帖子。 -xiaopig(小猪格格); 2002-2-18 (#372184@0)
    • 我很喜欢三文鱼，这儿买价格如何/1条/多少磅？tks -jq_jou(我爱我家); 2002-2-18 (#372292@0)
      • 冰冻的最便宜的有过99cents一磅。新鲜的fillet或者steak，一般要2$左右100克吧。 -suis(颠三倒四); 2002-2-18 (#372833@0)
    • 绝对不建议你自行加工三文鱼刺身，外面店里购买的三文鱼刺身有专门的原料、消毒程序和加工环境，家里面很难做到，何况市场买回来的三文鱼的新鲜程度已经不同于刺身用的三文鱼。 -lmx(Mashimaro); 2002-2-18 (#372326@0)
    • 看见三文鱼就想起oasis送我的30-40磅的那条，4个小时的屠杀和数个小时的烹调得到的结论:这玩意儿就得上饭馆吃! -ra95(C&C); 2002-2-18 (#372433@0)
    • 我觉得你说的是“pink salmon”， 和普通生吃的那种不一样，建议切段，葱姜伺候、油煎后，重味红烧。 -puppyhome(大懒猫); 2002-2-18 (#372911@0)
      • 普通生吃的好像也是pink的，外相上还有什么区别？ -jq_jou(我爱我家); 2002-2-19 (#373172@0)
      • thanks! I am thinking about the same thing! -cindy(cindy); 2002-2-19 (#373632@0)
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