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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 瑞秋美食 之 口水鸡
    • 问好!
      • 倒,你快呀。。。
      • 你快的,好久不见了,好不啦?
        • 很高兴见到你!
      • :)
    • SOFA...瑞秋好。。。
      • 哈哈,不许改
      • 双子心好呀,你们动作都好快,我还在改帖子呢。
        • 阿拉不错的。。。就是馋。。。
    • 很好吃的。 我前一段也做了口水鸡,但鸡肉我是用水过了以后,加料酒,姜,八角,草果,和桂皮煮了一下。对了辣椒油我是用韩国辣椒粉加四川辣椒面混合加花生末等做的;-)
      • 你做得还挺考究,我就偷懒了,嘿嘿,本来也想用花生末来做,但是家里没有,你是哪里买的?不过用芝麻也一样香,真香啊!!!
        • 你用核桃芝麻一定更好吃
    • 呵呵,蜀香浓无敌,秋妹口水鸡。
      • 要是小新啥的,估计还能和你对上一句,我是不行,就说谢谢吧。:)
    • 不行了我...再次受到诱惑, bs自己。。。
      • 谢谢瑞秋的口水鸡制作方法,刚试验成功,自从怀孕来没什么自己想作想吃的东西, 尤其是鸡,看见就想呕,这个作起来简单而且又香又好吃!
        • 那么快就试验啦,这道菜就是很香的说!
    • 太专业了!!!!
      • 过奖:)
    • 哇,太漂亮了。终于知道油泼辣子的正确做法了,谢谢,谢谢。
      • 听说你当斑竹啦,恭喜哦。
        • 谢谢,哈哈,我是纯粹捣乱的。你要多来捧场啊!!!
    • Wow,看得我,好想吃噢。不过看到做油泼辣子就有点犹豫了,担心油烟大......吃起来觉得油腻吗?
      • 油烟肯定是有的,不过鸡肯定不油腻,麻辣香酥-口水鸡。
      • 如果你怕油烟大,买现成的红辣椒油试试?不过就没有现做的油泼辣子那么香来。:)
        • 好,我这就去试试,谢谢!昨晚给弄得嘴馋得不得了......~!~
    • 看了都流口水。不试一试都觉得对不起自己。只是没明白“隔水蒸至断生“中的”断生“是什么意思?
      • 同问. 还有什么是"鸡粉"? 最爱吃口水鸡了, 谢谢!
        • 就是鸡精
      • 差不多就这意思:筷子扎进肉里,没有血水出来,就是断生, -newtoronto(一家三口); 14:21 (#4506544@0)
        • 谢谢。请问,断生是否意味着鸡已经熟了?
          • 八九成熟吧
    • 看了流口水了,晚上做了辣鸡翅来解馋的。
      • 哪天自己试试哦,挺简单滴。
    • 蚕吐丝嗒嗒滴了
      • 个就好
    • 口水三尺长。。。。。。。。。。。。。
      • 牛天师好
    • 瑞秋好:)口水六尺长。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。
      • 你好呀,好久不见。
    • 看着真好吃,鸡要蒸多久呀?
      • 同问。另外啥叫断生?
        • 筷子扎进肉里,没有血水出来,就是断生,
          • 原来如此。谢!
      • 我买的鸡小,大概20分钟-30分钟,断生就行。
        • 一斤左右?
          • 不好意思啊,忘记了,正好够2人份。
    • 谢谢,看着太诱人了.
      • 太客气了你。:)
    • 瑞秋好!有BB了,别吃太多辣椒哦。
      • 恩,现在比以前少吃好多啦,忍着难受s了。
    • 太诱人了. 谢谢.
    • May I ask which camera and lens you use to take the pic? very nice shot!!
      • canon 400d,18-125mm。
    • 瑞秋,我昨天试做了口水鸡,真香~~~这菜很下饭。:)