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  • 枫下家园 / 美食天地 / 谁能告诉我凉拌土豆丝怎么做？除了凉拌很能怎么吃？用土豆片行不行？切丝太难了 -cat12(cat12); 2001-4-22 (#50969@0)
    • 土豆是我最爱吃的，吃法也多的不得了，举几个例子： -daqiao(Bill); 2001-4-22 {401} (#50975@0)
      1。土豆烧牛肉，香！！

      2。香辣土豆条(片)
      作法：先将土豆条(片)用油炸，炸好后，再撒一些香菜和炸好的辣椒，稍一翻炒就出锅。又香又辣，特好吃。

      3。葱香土豆片
      作法：前面同2，就是最后撒一些切好的葱沫和盐，也挺好吃。

      4。Mash patato (领导刚从菜谱上学的洋餐)
      作法：土豆先带皮煮，煮烂后(要很烂)，去皮，然后用勺捻成泥状，黄油加热成液状，将黄油，牛奶，盐，胡椒粉加入土豆泥中，搅拌均匀即可。味道着实不错。
      • 土豆色拉，青椒土豆肉丝，BTW，Bill,把你领导上次的腐竹夹肉贴出来吧？ 太好吃了。 -anitalee(moon river); 2001-4-22 (#50979@0)
        • 多谢夸奖！领导现在不在，争取明天贴出来。:) -daqiao(Bill); 2001-4-22 (#50983@0)
    • 可以在walmart买个能切丝，切片的小粉碎机，对于切土豆丝和其他的丝非常省事，也不贵。 -lazycat(lazycat); 2001-4-22 (#50978@0)
    • 我就用一种专门可以搓丝的东西，我想国内有卖得吧。 做土豆丝之前最好拿冷热水抄一下。 -ingrid(樱桃); 2001-4-22 (#50999@0)
      • 土豆丝一定是切的才好吃。切好，过冷水， 用开水抄至变色，捞出，过冷水并空干，加入香菜段，扮盐，味精，香油，辣椒油，也可放点蒜末。香喷喷的凉拌土豆丝就做好了。 我都想吃了。 -honghong(ann); 2001-4-22 (#51253@0)
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