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  • 枫下家园 / 美食天地 / 瑞秋美食 之 西班牙番茄冷汤、糖醋羊排 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 {5741} (#5163960@0)
    • 抗议一下，嘿嘿，以后有好吃的早点发吧，现在都要下班了，饿死了，嘿嘿 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-2 (#5163964@0)
      • 你在哪里买的羊排呀，嘿嘿，BYE-BYE，明天来看答案 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-2 (#5163967@0)
        • costco -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 (#5164549@0)
      • 唉，羡慕你们年轻人哪。 -tyrsbw(体验人生百味); 2009-4-6 {64} (#5174506@0)
        可怜俺们老年人饿习惯了，大概胃麻木了，喝瓶啤酒就当晚饭了。嘿嘿。
        • 天呀，你不要命了呢，嘿嘿，空腹喝啤酒是西人的恶习，我们不应该学的，嘿嘿 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-7 (#5175349@0)
          • 空腹喝啤酒怎么会要命呢？ -tyrsbw(体验人生百味); 2009-4-7 {22} (#5175952@0)
            况且也是有小菜相佐地。
            • 嘿嘿，你先说有小菜，我就不会说要命了，嘿嘿 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-7 (#5175957@0)
    • 木啥说的，精品，不过，羊排我还是喜欢孜然的：D -sofia(小白兔婆婆-健康平安); 2009-4-2 (#5163965@0)
      • 我也是喜欢孜然的，这次是好奇，看看外国的醋烧出来的糖醋羊排是啥味道滴。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 (#5164557@0)
    • 羊肉拿来糖醋？听起来就不对味。 -townsl(风筝); 2009-4-2 (#5164122@0)
      • 呵呵，那你得去问鬼佬了，这个是他们的recipe，用的是意大利的醋，味道还不错呢。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 (#5164562@0)
    • 我喜欢羊排.但更喜欢你煎羊排的锅.嘻嘻.....在哪买的啊 -littlemosquito(沙发); 2009-4-2 (#5164152@0)
      • zellers -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 (#5164576@0)
        • 今天到Zellers找过了,没见有这种锅卖,心有不甘.跑到canadian tirea,空手而回..... -littlemosquito(沙发); 2009-4-3 (#5167507@0)
          • 那时正好打折，我买了一套，不止这个平底锅，还有其他几件，你可能只留心这一个锅了，所以没找到。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-3 (#5167589@0)
    • 吃意大利餐的时候，看过餐桌上这种老醋，当时还想老外也吃黑醋啊。不过，看他们蘸醋吃面包，感觉怪怪的。 -szs11(Hedge); 2009-4-2 (#5164177@0)
      • 这种醋酸中带甜，和中国醋的味道不一样，用来蘸面包不难吃。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-2 (#5164572@0)
    • 煎洋派的锅是不是不沾锅？沾不沾？ -swee-theart(myheart); 2009-4-2 (#5164897@0)
      • 一直想买这种不锈刚的锅, 就不知道是不是不粘锅, 好不好用. -lifestar(何去何从); 2009-4-3 (#5165711@0)
      • 不沾 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-3 (#5166544@0)
        • 一共是几件, 什么牌子, 多少钱? 谢谢! -lifestar(何去何从); 2009-4-3 (#5168084@0)
          • MEYER的牌子，5件套的，很早买的，忘记多少钱了。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-6 (#5173132@0)
    • 看起来冷汤涩涩的~~纤维大大的(好像传统冷汤是要过滤的?) -proserpine(沉香); 2009-4-3 (#5166307@0)
      • 查了一些方子，都没提到过滤，所以我就不过了。多吃纤维有助消化，嘿嘿。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-3 (#5166605@0)
    • 我既爱吃羊排又喜欢Balsamic Vinegar（家里就藏有几瓶不同年份的），这个羊排的配方有趣，周末试试看。题外话，有个配方拌salad味道也很好：basamic vinegar+olive oil+veg+black berries+roast walnut -mimoxiaoyun(小云 Trompe L'Oeil); 2009-4-3 (#5166344@0)
      • 典型的意式沙拉汁~~ -proserpine(沉香); 2009-4-3 {29} (#5166360@0)
        油醋汁~
        比蛋黄酱热量低好多..
        • 是啊。我很喜欢意大利菜的，甚至专门去找过介绍意菜的书来看。享受美食可是享受人生的第一要素啊！ -mimoxiaoyun(小云 Trompe L'Oeil); 2009-4-3 (#5166791@0)
      • 嘿嘿，我准备用中国的黑醋来做，看看有什么味道 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-3 (#5166570@0)
        • 中国黑醋味道太重了点，用在这个salad上可能效果不大好。改用港式的“八珍甜醋”，也许不错。 -mimoxiaoyun(小云 Trompe L'Oeil); 2009-4-3 (#5166775@0)
          • 噢，我准备用来做这个糖醋羊架，嘿嘿，看看味道如何 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-3 (#5167017@0)
            • 黑醋, 再加点老抽, 炭烧羊排, 有创意. -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-3 (#5167515@0)
              • 嘿嘿，应该不难吃的，我以前放黑醋在红烧羊肉里面呢 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-3 (#5167542@0)
      • 谢谢分享，正打算用这个醋做点啥色拉呢。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-3 (#5166608@0)
        • ^_^ -mimoxiaoyun(小云 Trompe L'Oeil); 2009-4-3 (#5166777@0)
    • 这个真不错，尝过葡萄醋拌烟熏三文鱼沙拉，非常喜欢那种醋味,这样做羊排应该不会太腻 -coffeehouses(咖啡); 2009-4-6 (#5173181@0)
    • 看着很馋人啊，特别那个汤，真是简单健康，不过这个醋做的羊排，我有疑义，这个醋的性质不知道和我们中国的醋是否一样，如果一样，还是不要一起做好，因为醋会对羊肉本身具备的温补功效有抵消的作用。营养会有所流失。不过当然不原意太补的可以这么做。 -ava_green(豆芽); 2009-4-7 (#5176353@0)
      • 谢谢提醒，这次主要是好奇啦，想知道这样做的味道如何，孜然羊肉才是最爱。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-7 (#5176740@0)
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