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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 瑞秋美食 之 蒜蓉生蚝 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-13 {3296} (#5190325@0)
    • 太诱人啦！ -frances1007(天上所有的星); 2009-4-13 (#5190425@0)
    • 好东西，没这么做过， 只是感觉在烤箱时间太长拉，8-10分钟比较好，如果考虑到你的调料多，可能你是对的 -giss(rr); 2009-4-13 (#5190499@0)
      • 你提醒我了，我是放在烤箱下层烤了18分钟，肉还满嫩的。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-13 (#5190518@0)
        • 国内的时候赶海，我老婆看到海蛎子（应该就是蚝），直接石头砸开，在水里洗洗就吃啦，我受不了。 -giss(rr); 2009-4-18 (#5202314@0)
      • 分享一下：我一般不腌，怕汁会走掉；白脱加蒜蓉、芹菜末、胡萝卜蓉（一点点，配色）炒香，加一点点白葡萄酒，浇在面上，撒点Mozzarella；预热烤箱，开grill，High，烤到cheese起泡、发黄…… -catia(No Comments); 2009-4-14 (#5191587@0)
    • 太馋了，这周末就去买来试试。问题是：这生蚝的壳， 是店里可以给你加工，还是得自己回家来撬开？ 另外，买这生蚝， 怎么挑才能买到好的呢？ 谢谢！ -blblglgl(粉红朱); 2009-4-14 (#5190697@0)
      • 同问 -yueren(DianaKrall,期待中...); 2009-4-14 (#5190788@0)
        • 要挑壳没有缝，长得比较干净的，有一面比较凸的（长得扁扁的没肉）。自己开壳需要比较尖细的fillet knife，沿着缝插进去，靠扁平的一侧划一刀，把拉住壳的蚝肉割断。也有人是用螺丝刀从后面拧一下撬开的…… -catia(No Comments); 2009-4-14 (#5191651@0)
      • 那天兴高采烈地买了，忘记问超市里的工作人员是否可以帮忙撬开了，于是回家只能用榔头敲。。。至于怎样挑选生蚝，我不是专家，你网上搜一下吧。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-14 (#5191281@0)
    • 看到这个,简直是口水呀...,请问一定要买那种有壳的活的做吗?很多次想买但不会开壳.看到超市有买瓶装的生蚝肉,可不可以用那种啊? -littlesquirrel(小松鼠); 2009-4-14 (#5191157@0)
      • 活的新鲜啊，而且味道一定比瓶装的要好些吧。 -magicrachel(Magic瑞秋); 2009-4-14 (#5191282@0)
      • 超市可以代开,收费. 瓶装的生蚝肉用姜葱炒比较好. -autumnmm(叶儿); 2009-4-14 (#5191292@0)
    • 又是一道精品!但我不太喜欢油那么多的...卖相似乎稍不讨喜吧? -marsfermi(..鬼`鬼); 2009-4-14 (#5191256@0)
      • what the temperature set in oven? -andyg(dragonone); 2009-4-14 (#5191264@0)
        • 上面写预热150 -marsfermi(..鬼`鬼); 2009-4-14 (#5191479@0)
    • 顶一下，尽管不吃生蚝，嘿嘿 -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-14 (#5191415@0)
      • 我也是, 至今仍不习惯吃生蚝, 但是却喜欢吃刺生 -gotocan(Keep Going); 2009-4-14 (#5191701@0)
        • 吃生蚝 ，可以增加性欲 -vetra(豆泡果 之 多泡泡); 2009-4-14 (#5191720@0)
          • LOL -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-14 (#5191782@0)
          • 增加性欲,吃生耗子比生耗有效！ -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5191853@0)
            • LOL -newyeartoronto(松鼠回家啦); 2009-4-14 (#5191860@0)
    • 才看见, LZ这个是熟蚝,呵呵 -gotocan(Keep Going); 2009-4-14 (#5191717@0)
      • 忍住没敢说，是生蚝煮成了熟蚝，呵呵。 -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5191727@0)
        • 浪费浪费。。。。。生蚝最应该裸吃。。。。。不是裸体吃。。。。。啥都不放直接“突噜”。。。。。法国白酒送服。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5191824@0)
          • 這個我中意~~~ -echos999(同言无忌); 2009-4-14 {32} (#5191858@0)
            一点点介辣，一点点酱油，我会加。
            • 生蚝本身就略带咸味。。。。最多挤点柠檬汁就OK了。。。。不过加了柠檬就别再佐以法国白酒了。。。。会感觉酒不对味。。。。太甜。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5191875@0)
              • 肥肥嫩嫩的生蚝，，，我最夸张的是，一顿吃了10个。 -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5191894@0)
                • 性欲增加十倍吗？ -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5191906@0)
                  • 这个十倍怎么量化啊？ -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5191910@0)
                    • 高* 10罢！难道要我用数学分析;1+9=10, 9+1=10 ,888888-888888+10=10.开玩笑,不要介意。 -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5191924@0)
                      • 原来1分钟，现在11分钟；原来1次／天，现在11次／天；原来1次／秒，现在11次／秒。这样才叫做量化。。。 -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5191946@0)
                        • 11次/秒。。。。哪有时间换子弹夹。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5191953@0)
                          • 抱歉单位用错了. 11piston/秒. 子弹夹倒不用换, 得考虑散热问题了... -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5191979@0)
                        • "原来1次／秒，现在11次／秒",经过实验结果,你完全正榷,只是上文有笔误而已,应是"原来1次／分，现在11次／小时". -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5191970@0)
                          • 这么快就实验完毕了. 佩服佩服! -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5191981@0)
                            • Z24,不是一种特快engine吗？再加上时间相对论,你的1分钟,别人犹如1 小时！如不信,改开Z38试试。 -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5192000@0)
                              • 15厘米 X 2 X 11次 / 3600秒 = 0.917 毫米/秒. 微电机啊. -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5192023@0)
                  • 哎呀，女孩子只会增脂肪啦~~~~~ -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5191916@0)
                    • 所以说女人吃生耗,增加一些肥肉,是男人增加性欲的绝招！你看看,身上的几磅肥肉,令男人垂涎不己,男人不用吃生耗,女人吃就可以。 -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5191942@0)
                      • 太~~对~~啦~~~~~ -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5191958@0)
                • 才10个怎么算夸张。。。。怎么也得两打才能算有那么点意思。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5191923@0)
                  • 是酒店里面很大个的。 -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5191955@0)
                    • 生蚝大小跟酒店无关。。。。品种不一样大小口味各异。。。。。那种肥嘟嘟大个的应该是加拿大耗。。。。肉多一口一个。。。。。两打蚝+半瓶酒正合适。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5192003@0)
                      • 忽悠啊！忽悠呀！人家的小嘴巴,小肚子无法容两打，剩下的,你想打包吗？真是大悠忽！ -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5192015@0)
                        • 好好一个美食贴. 让你们搞成什么样子了? 斑竹在哪里? 全部拉出去10倍切特. -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5192025@0)
                          • 94! -echos999(同言无忌); 2009-4-14 (#5192027@0)
                            • 对! 我们停战!如此不尊重楼主,该打,罚没美食吃！都是Z24先开战的,罚他的车子加一个speed limiter. 再见,see you 别地方。 -2relax(学习休闲); 2009-4-14 (#5192040@0)
                              • 还要看人家女生别的地方。。不象话。。。。。 -tigar25(大忽悠); 15:30 (#5192036@0) -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5192047@0)
                        • 唔。。。。你是。。。。她什么人。。。。怎么随便就替人家做了主。。。。“什么小嘴巴小肚子的”。。。不象话。。。。。 -tigar25(大忽悠); 2009-4-14 (#5192036@0)
          • 不裸替怎么吃。。。那个壳蛮硌牙的。。。 -z24(Quick! Do sth. manly); 2009-4-14 (#5191864@0)
    • 蒜蓉烤蚝？ -szs11(Hedge); 2009-4-14 (#5192053@0)
    • yami~~~口水ing~~~~ -sarangi(冰╰*╮轻如空气); 2009-4-14 (#5192848@0)
    • 看着好诱人啊，准备拿桶装的试试，自己开太麻烦了。没有壳只能用器皿来盛放了，有什么好的建议吗？ -gense(晃晃悠悠); 2009-4-17 (#5201149@0)
    • 啊呀,谗S人了.秀一下我爱吃的生蚝 -rosella(残荷听雨); 2009-4-18 {90} (#5202329@0)
      • 馋啊。哪里吃得？ -blblglgl(粉红朱); 2009-4-20 (#5205138@0)
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