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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 北美练摊记(上)
    • (中)
      • 昨晚朋友家也做了这个,没你的配料多,味道就差一些
        • 你昨晚居然吃到了?!
          • 有啥奇怪的嘛,去别人家做客,人家做了这个当作汤而已,呵呵
            • 我误会了,那人家主人要不就是想做过桥米线,或者是小锅米线给你吃。米线很多种,卤米线,凉米线,炒米线,大锅小锅米线,过桥米线,豆花米线。肠旺米线,鳝鱼米线。
              • 就是鳝鱼米线。 我不太懂,人家知道俺喜欢越南米粉就做了个类似的汤,不过差别还是挺大的,呵呵
                • 鳝鱼米线,最考人的炒那个鳝鱼。
                  • 不知为何鳝鱼段还有点苦
                    • 可能是内脏没洗干净
                    • 破的时候胆破了
                      • 有可能。
                        不过胆破了还滑溜善变,看来不是一般的勇敢,哈哈
      • 看着太眼馋了,菜谱,我要菜谱!
        • 参考+6062298@0
        • +6194987@0
          • 谢谢方子,有点不明白的"做法------1,米线的制作,要软滑,就事先放入热水中,浸泡一夜,否则就要考功夫了",放在多热的水?开水?泡一夜再煮会不会都烂了?
            • 水龙头里面的热水就可以,不会烂。
              • 搂住回帖真快,非常感谢,今天晚上就试试手去.谢谢了~
                • 不客气。enjoy
          • 太棒了。我爱吃凉米线胜过热的
    • (下)
      • 看得我馋S了。记得下次练摊的时候拉上我,专负责为你吆喝。
        • 这个吆喝的职位,目前有人啦,哈哈哈
          • 那我负责吃,行不?
            • 给钱的啊。
              • 悄悄告诉你
                今年夏天还有一次大的。。。一起去玩,我说的吆喝,那是给廉价童工们去干的。。。。别抢人孩子的工作啊。。哈哈哈
                • 选在七月吧,天天的生日。
                  • 这个俺说了不算的,,,呵呵
      • 你你你,咋不早说捏,我吃着advil带着口罩也要去呀。
        • 等你好了,改天我做一大盆,给你吃啊
          • 嗯,好大的动力!!我好多了,谢谢你的方子,等我彻底没有传染能力了,咱们再聚聚。
      • 一百份 才盈利几十块 经营能力太差 下次请我 一盒怎么要挣三四块钱
        • 梦呢。。。这个里面倒是让我发现了
          商机无限
      • 那图片太诱人了,“黑心”老板,你下次啥时候再练摊啊?
        • 一定通知你,夏天他们还有一次
      • 下次拜托打个招呼,我也去吃,多远都去
        • 夏天还有,一定通知
          • 谢谢,等着了!
      • 文笔了得!就一次卖米线被你写的这么精彩,佩服。你那队伍确实排得长,我们被堵在外面,后来看你老公才知道是你家的队伍,佩服!虽没吃成你的米线,但有闻到米线香,你忙得团团转,你的收获都是值得的。
        • 下次得赶早啊
    • 在那里练摊的呀? 下次有的话麻烦通知一下
      • 好,最好给我一个你的邮件,下次有这样的练摊机会,通知你。
    • 看完之后 我也是觉得 饭坛里很多中年大妈的手艺如果不拿出来 真是好可惜 如果可能 长期租个地方 每个周末 下午 找个地方 就这样卖些小吃 什么的 既满足大家的口水 又有小许收入 不知是否可行?
      • 果果,我投诉你
        年龄歧视,性别歧视。。。哼:P
    • 去yorkbbs 的家庭厨房吧,那里都是一些爱好厨艺,把拿手菜拿出来经营的,做的好的,有做成专业的,不愿太上心的,就是个业余爱好,挣点零花钱。我有一阵住north york 的时候,经常在上面订,可惜现在又住回密市,不方便了。
      • 纯属玩乐。要我那天真想开,一定通知大家。。。
        • 求求你,早点想开吧!
      • 自己做一手好菜, 老公孩子和朋友们都喜欢, 这是多少钱都换不来的. 批量生产就失去乐趣了. 画家创作了一幅画, 你让他原样copy 10 份, 那是要了他的命.
        • 比喻不恰当 这米线不是皮皮首创的 浙江某地有个油画村 批量生产临摹油画 成为创汇大户
    • 刚看到这个。支持你开店,哈哈。
      • 多谢堡主吉言,堡主今儿吉祥。。。:D
    • 很好,开了中文班给小朋友,现在该开个烹饪班给家长了 :-)
      • 我倒是觉得 皮皮开个全日制的周末班 管饭的那种 大人早上把孩子送去 晚上接回来 顺便还带几盒饭菜回家 如果这样 这日子就美死了
        • 不一定要周末,每周7日都有这个服务就更美了, 下了班我们都去皮皮家顺便带几盒饭菜回家, 如果这样 这日子就美死了
          • 还让不让人活了
            • 我是说付费的 忘记你的校长是义务工了
    • 文不对题!应该是《加拿大练摊记》,加拿大人不说加拿大,非要说北美,Hit face to pretend fat guy。。。
      • 呵呵,俺心宽体胖。。。不是打出来的胖子哦。。
    • 下回练摊,俺整点凉皮和你一起练啊。
      • 我都一一记下啦。。。到时候一起去练摊啊
    • 那天我们去晚了,门儿都不让进,真扫兴,下次该找个大点的场地
      • 那你不给我打电话。呵呵