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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 樱桃果果 之 乌冬面
    • 好棒! 热量:110大卡/100g? 好像一个鸡蛋一般90大卡.
      • 每100g,平均下来就低了
        • 转过弯儿了, 连汤带水...
    • you really good at cooking and very creative
      • creative? 不是原创啊
    • 怎么看着象大相扑选手的食谱啊。只不过他们好象一顿吃一脸盆。
      • 我只是一碗一碗吃,不急。
        • 开玩笑的。看着确实不错。:-)
    • 刚吃完饭,可还是馋得俺直流口水。。。
    • 开始有西红柿的照片,最后那张色香味俱不全的照片,为什么连西红柿的影子也没有?。。。
      • 西红柿炖烂了 看不清楚了
        • 烂炖西红柿?一看就不是一个好厨子。。。
    • 牛肉煮那么久是不是很难嚼了
      • 不会,很薄的
    • 奢侈啊,竟然还有生蚝?!
    • 盖上盖子一刻钟,青菜不会变黄吗?
      • 会,还真是有点。
    • 看中你那口铁锅拉,哪里买的?
      • 忘记是哪个华人超市了
      • 昨天刚在元泰买了一个,跟他这个一样。明天最后一天全场八折,我买了个30公分的,才17块。果果同学,你那个是不是生铁皇啊?这锅看起来真不错,希望能用个十年八年的。
    • 味道应该不错,但看相有待加强。另外,情人节到了,请你老婆给你送口好锅吧?:)
      • 谢谢,等哪天老婆心情好,申请一下。
    • 坦白说,看着真恶心!
      • 不至于吧? 我觉得只是presentation 差点儿而已.
        • +1
      • 老实说,真不怎么样,象我家的剩饭
    • 你不会是给自己每个贴子都加精吧?说实话,不是打击你啊,你的其他的项目挺不错,就是这做饭需要很大的提高啊。
      • 一大老爷们能做饭就不错了, 继续努力吧.
    • 很好,简单又有营养
    • 卖相不太好(LZ的菜一向如此),不过,放这么丰富的材料,特别实在。人家清汤寡水的正宗日本乌冬面看了真的要气死。
    • 菠菜不用水焯一下吗?不是说有草酸吗?
    • 拿碗盛?太秀气了,应该直接上大盆儿。
      说你啥好呢?美食天地好不容易经过一群美厨娘的努力,上了一个台阶。你这么一折腾,又掉了5个台阶。

      提两条意见:
      1,牛肉片不该长时间煮。
      2,海鲜跟牛肉不搭调。
      。。。。
      • 绿叶总要有人来做
        当然火候是有点过
    • 表砸俺,你这个大杂烩的整法,好不好吃咱先不说,不胖才怪呢
    • 这个料足啊,外面冰天雪地,屋内热气腾腾,,要得就是这个感觉啊。。。
      • 我抹眼泪啊,瞧瞧,专家说话了....
      • 姐姐比我们心肠好,不忍伤害果子。
        • 叫阿姨
        • 94. 俺也检讨1下.
          • 太伤人了
            • 忠言逆耳啊,师傅!
              • 给别人提意见的时候,有木有建设性点的,委婉点的,容易接受点的? 能不能提意见的时候,先表扬两句的,红卫兵反复说过的,有木有?
                • 这不是怕您撑着吗?挺大岁数的,再有个好歹。。。
                  • 不会的,这面条也就吃个半饱.....
                • 果师傅热爱美食并事事亲力亲为的行为是一定要大大地表扬滴~~
                  不过哈,食材相互间得有个搭配,才会真的美味啊,啊啊。。。
                  • 谢谢表扬,其实不到我功力的五分之一而已
                    不要说最后一句话,人世间就会少很多纠纷
            • PAT PAT。。。以后减肥期间技痒要做美食,喊一声咱去帮你吃
              • 不行啊,我一般每次都做一点点,量不多,不够吃的呢.....
    • 你这面用于抗日不错。要把它称为乌冬可以气死日本人了。
      乌冬在于面和类似酱油味道的(其实是海产品熬制的だしdasi)汤。你这全家福面很和咱们自己人的口味。
    • 应该是很好吃。如果青菜单独焯一下,西红柿留两片,和鸡蛋一起最后摆面上,红红绿绿卖相会好很多吧。
      • 谢谢。看!这才是表扬人的最佳含蓄境界。