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  • 枫下家园 / 美食天地 / 水煎包 --- 猪肉白菜馅 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 {1729} (#8165475@0)
    • 看着就好吃，这就是南方称为的生煎吧 -coffeehouses(咖啡); 2013-4-23 (#8165667@0)
      • similar -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8165769@0)
    • 喜欢! 是先蒸熟再煎的,还是生煎的啊? -littlesquirrel(cosmos); 2013-4-23 (#8165693@0)
      • 生煎的 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8165726@0)
    • 赞! 太精致了~~~ -littlebird09(小小鸟); 2013-4-23 (#8165731@0)
      • :) Thanks -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8165851@0)
    • 包子很漂亮啊，火候也正正好。味道一定不错。要不要再撒点芝麻葱花 哈哈哈 -ilovechopin(看不见海的城市); 2013-4-23 (#8165897@0)
      • if you prefer... -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8166218@0)
    • 急问凉拌茄子怎么做？ -barbell(夏令时); 2013-4-23 (#8165921@0)
      • 蒸茄子，刚能扎透就可。手撕成条，然后加自己喜欢的调味料，如生抽，蒜，盐，醋，香油等 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8166233@0)
        • 晚上就这么做！ -barbell(夏令时); 2013-4-23 (#8166533@0)
    • 确实有些人不用面板，直接在桌子上或台上操作。 -yifeitong(平湖秋月); 2013-4-23 (#8165923@0)
    • 看着口水就出来了。请问如何发面可以成功啊？试了两次了，都失败了。一次彻底没有发起来。一次整出来的包子都是黄颜色的。 -hddanne(安妮豆豆); 2013-4-23 (#8166184@0)
    • 真漂亮。下次也试试。请教一个问题，你是直接煎，还是蒸了再煎？因为看你列的经验里有蒸的一项。如果是直接煎，是不是也要等包子重新发起来再下锅？谢谢了。 -girlmom(春天来了); 2013-4-23 (#8166389@0)
      • 包好后等发回来，饱满了，摆锅里煎有点黄，加点水，盖盖，继续到水没有了，包子也在里面 被连煎带蒸的做熟了，关火，等几分钟 开锅，吃。 ：） -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8166423@0)
        • 这个皮要发酵吗？ -ray0705(转转龟); 2013-4-23 (#8166543@0)
          • 发 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8166598@0)
          • 半发面的生煎也很好吃。 -402(WOW); 2013-4-23 (#8167134@0)
        • 太谢谢了。周末一定试试。 -girlmom(春天来了); 2013-4-23 (#8166582@0)
    • 手艺真好。 新包的呀还是没吃完？ -redneck(Cracker); 2013-4-23 (#8166622@0)
      • 现在我也想吃两个,可惜没有了 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-23 (#8166931@0)
        • 不错。下次可以试试先加调料和白菜水搅匀后再加油搅匀达到以油包水。 -rainbow9898(rainbow); 2013-4-23 (#8166966@0)
          • 对。还有纯肉的也好吃，肉馅里加高汤或肉冻，吃的时候咬一口一包汤，牙米啊。 -402(WOW); 2013-4-23 (#8167132@0)
          • 听起来就不舒服，不会试。不过，谢谢。 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-24 (#8168488@0)
    • These are traditional North-eastern dishes. A bowl of soup or congee will make meal time more enjoyable. admire you.. -credit(淡如水); 2013-4-23 (#8167354@0)
      • thanks. -iceblake(森林里的童话); 2013-4-24 (#8167792@0)
    • 我的包子老是包不好看 -sjsbb(牧羊犬); 2013-4-23 (#8167442@0)
    • 火候还可以 -rightman(一无先生); 2013-4-24 {16} (#8167800@0)
      但感觉馅儿有点干
      • 菜少点，不想加水，更不想加什么其它的汤。 -iceblake(森林里的童话); 2013-4-24 (#8168495@0)
    • 你的作品总是很精致。也在这里一起夸一下你的香煎小黄鱼 -ab6949(游牧民族); 2013-4-24 (#8168985@0)
      • 谢谢. :) -iceblake(森林里的童话); 2013-4-25 (#8169810@0)
    • 这包子做得真漂亮 -blankbliss(给我一个空间); 2013-4-27 (#8173642@0)
    • 好吃，好吃，就想拿手去抓。包得真好看，象艺术品，还舍得吃吗？ -blankbliss(给我一个空间); 2013-4-27 (#8174495@0)
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