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  • 枫下家园 / 美食天地 / 香煎小刀鱼， 凉拌小海鲜 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-2 {384} (#8359044@0)
    • 那不是带鱼么。。。。？凉菜不错。。。。等俺倒杯酒去。。。。 -tigar25(大忽悠之。。。。); 2013-9-2 (#8359054@0)
      • 嗯，下酒合适。 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-2 (#8359120@0)
    • 待遇炸的真漂亮，就是太小了。。没法子，多伦多没有上好的大连刀~~ -tomba(没名); 2013-9-2 (#8359072@0)
      • 小的比大的有味道。就做过两次，没买过大的。 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-2 (#8359121@0)
    • 带鱼最好不刮，那层是不饱和脂肪酸，对人体非常好 -joan2010(蓝色水晶); 2013-9-2 (#8359170@0)
      • 但是不饱和脂肪酸高温以后就变成反式脂肪了吧，对健康危害更大。 -sdren(sdren); 2013-9-2 (#8359191@0)
        • 那您还是自己去百度一下吧，据说那是很宝贵的营养呢 -joan2010(蓝色水晶); 2013-9-2 (#8359242@0)
    • 东海带鱼，喜欢。 -antking(Blue Light); 2013-9-3 (#8359365@0)
      • 好眼力，是从大统华买到的。 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-3 (#8359426@0)
        • 我吃遍加拿大的带鱼，没有一个能下得了口的。放弃了。 -prescriptive(简单明了); 2013-9-4 (#8361281@0)
          • 这中是从中国东海来的，很好吃，香。 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-4 (#8362265@0)
        • 哪家大统华? -lotus2(爱芳); 2013-9-7 (#8365923@0)
      • 东海带鱼在上世纪90年代就绝种了。 -prescriptive(简单明了); 2013-9-4 (#8361282@0)
        • 不要太执着，退而求其次。 -antking(Blue Light); 2013-9-5 (#8363201@0)
    • 好看。佛手瓜丝要焯水吗？还是生吃？平时我都是拿佛手瓜来炒肉片。 -mimoxiaoyun(小云 serendipity); 2013-9-3 (#8359998@0)
      • 都行。 我做的是用少盐煞煞水份，就可以拌着吃了。切成丝炒瘦肉丝或虾肉绒也很好吃 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-3 (#8360033@0)
    • 做的好看，是小带鱼吧，刀鱼在我们那里是指长江刀鱼，刺很多 -coffeehouses(咖啡); 2013-9-4 (#8361249@0)
    • 带鱼，不是刀鱼。 -prescriptive(简单明了); 2013-9-4 (#8361279@0)
      • 东北叫做刀鱼. 但是还是大的好吃, 小的刺多, 也不比大的香 -mm333(mm123); 2013-9-4 (#8361358@0)
        • 啊? 大的是洋带鱼,很难吃啊 -littlesquirrel(小松鼠); 2013-9-4 (#8361577@0)
          • 国内的大连刀也有过比较大的，肉很多。。。。很香很香的。。。这的牙带鱼，，，，啊，，那还叫带鱼？ -tomba(没名); 2013-9-4 (#8361596@0)
          • 反正我吃过的, 跟小的一样好吃, 而且刺少肉多. 那时候一旦有大刀鱼, 一抢而光. -mm333(mm123); 2013-9-4 (#8361599@0)
          • 只要是东海带鱼都好吃：清蒸，红烧，香煎。。。小带鱼我们小时候常常用来做鱼松的。洋带鱼（也称非洲带鱼）不好吃，鱼肉粗且腥骚。 -402(WOW); 2013-9-6 (#8365263@0)
    • 凉拌小海鲜----看起来很不错！海鲜杂拌这下知道怎么吃了。佛手瓜到处都有卖吗？不太认得？ -barbell(夏令时); 2013-9-4 (#8361774@0)
      • 不必非得用佛手瓜, 萝卜丝就可以. 做菜不要太教条, 家里冰箱里有什么合适的拿来用就是了. -mm333(mm123); 2013-9-4 (#8361959@0)
        • 我是用了两种，因为佛手瓜和白罗卜味道都不很强烈，颜色又很相配。 -iceblake(森林里的童话); 2013-9-4 (#8362264@0)
          • 白萝卜不辣吗？ -vacationgirl(不得不休的假); 2013-9-5 (#8363154@0)
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