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Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 全家一起做年菜
    • 新年好!这么多诱人的佳肴,我要去你家大吃一顿。最后那个三文鱼也可以卷成玫瑰型。
      • 谢谢提醒,今天也从朋友照片里看到这么卷的,以后试试看。
    • 哇,全能啊! 狂赞!
      • 吃货们都乐意做菜。
    • 美味健康 关键是摄影技术一流 赞!
      • 太中国了,还需要饮食上融入些.
        • 鸡蛋里挑骨头, 要不你也秀一秀?
          • 女儿不传,传媳妇,有偏心之嫌。儿媳妇还是要比女儿生分些。
            • 马年生个儿子吧,还来得及。看人家三果,带着仨娃最小的才七个月,驱车三千里路佛州行啊。
              • 那不是一般人儿
              • 三果全家精力充沛,不是常人能比。
                • 带着那么小的娃娃一家人开车长途跋涉,不知道他们买没买保险。
                  • 别担心,三果全家都有冒险精神。这样培养孩子,也不错。
                    • 看着你的帖子诱人,进来一看,怎么又扯上俺了? :)
                      • 我说肉联这节日那么冷清,一琢磨,原来三果不在。
                      • 我们都很羡慕也很佩服你吗。
    • 馋人啊,要是能吃现成的多幸福!我打算今天蒸包子,萝卜馅的,再做个粉蒸肉,连看了兩个粉蒸肉的帖子了。先伸个懒腰,该起床了。
      • 今天就该睡懒觉,我是单位有事,早起来值班,顺便发贴。
    • 新年快乐~~~全家齐上阵, 乐融融, 好健康美味的年饭~~~
      厨师, 好象少了个汤呀~~~:)
      • 还真让你说对了。
        把这事忘了,所以说,拿厨师证书是山寨的。
    • 太不好了,馋人不上税哈?都是我喜欢的菜!每个家人做一菜,这个主意好,人人参与。
      • 全家人挤在厨房,够热闹。
    • 赞!做什么都像模像样,理论上还一套一套地,而且是全家的杰作,节日里真是其乐融融
      • 盖姐新年快乐。祝福2014年更加美丽动人。
    • 过年没来个冰糖蹄膀? :) 春卷里包的是豆沙?
      • 是豆沙,蹄膀春节再做。人到中年,老的老,小的小,这蹄膀吭不动了。
    • 厉害。。。。看着就流口水。。。。
      • 祝福大忽悠2014年,妙语连珠。
        • 游牧娘那两个菜都是俺滴最爱。。。。咸菜墨鱼谁的手艺。。。。?长久没吃过了。。。。
          • 大忽悠不是北方人吗?这好像都是南方菜啊。
            • 混血。。。。呵呵。。。。
    • 都是好吃的,太对我胃口啦,看看也好。
      • 那是老爸的手艺了。
        • 回错地方了。现在肉联咋不让人修改了?
          • 点开more。。。。
        • 也想学学做酱牛肉,怎么颜色这么好
          • 放酱油和红糖,以及卤料,最后开锅烧,色彩才能挂上去。放冰箱里冷却,牛肉收缩后再切,形状才漂亮。
            • 请问卤牛肉买哪个部位好?
              • 我用的是牛腱。
            • 谢谢这周末就做一下。
    • 看起来食欲大开呀,能不能让你媳妇教大家酱牛肉?:)
      • 媳妇不努力,恐怕到我这一代,要失传了。
    • 精致!荤素搭配花色齐全!网友眼里的精华!
      • 谢谢捧场。
    • 浙江人嘛?笋干一看就像杭州的呀,用来墩老鸭汤也很赞阿。
      • 那是那是,现在我回国,就带些茶叶和笋干。其他也没啥好东西带了。
    • 请问这三文鱼是闲的还是淡的啊?
      • 烟熏三文鱼,Costco里有卖。
    • 幸福啊!一家人一起做菜,现在忒不容易了。
      • 就是啊,我发现做北方的面食,全家更容易一起干,比如包饺子什么的。
    • 精神可嘉,全家一起动手很难得,但是除了第一个菜有海蜇。第3个菜牛肉,还有一个蛋挞孩子喜欢吃,其他菜都没食欲。
      • 多伦多还是挺适合华人的,光是华人餐厅就有许多不同的风格,满足不同的需要。
    • 大爱酱牛肉!!~~
      • 牛吃牛。。。。?
      • 求楼主公布一下江流肉的配方,pm也行,跪谢了!
        • 这里有个链接,自己看看就行。无论怎样烧,关键是最后阶段要开锅盖,用小火烧干烫汁。别马上切,要放冰箱里冷上几小时,让肉收紧后再切。这样酱牛肉,片薄,味道好,而且有咬起来有筋。电视里的牛肉,热的时候切,形状不美。
    • 晚上看到的,第一道菜就让我流了口水。。。
    • 饿了。。。。。。。。
    • 真好!最难得的是有老有小,全家团圆。