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  • 枫下家园 / 美食天地 / 樱桃果果 之 豆芽肉馅饼盒子 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-17 {2463} (#9200631@0)

    承蒙各位厚爱 简单的盘丝饼 成为热点 但是其实味道过于平淡 自己也觉得很一般 只能留给自己带午饭做面食了。 但是吃饼渴望还是没有平复。

    给大家推荐这款印度饼吧，好吃实惠，二十个一包4刀，才合两毛钱一个，味道好极，煎的时候不用加油，如果撒几个葱花，那就跟我们的葱油饼一个味道了。 直接中火煎出来就很酥脆爽口，比我做的盘丝饼不知道好多少倍。

    早餐喝豆浆，或者配牛奶味道都很不错

    说起盘丝饼，实际上好像是山东的特产，正宗的比我做的好吃哆啦。

    我这次做的是猪肉 豆芽馅的煎饼，但是我相信如果用来做韭菜盒子味道会更好吃。 家庭条件好的 可以加几个大虾入馅鲜美。

    就是这种饼，一定要买 original的，别的口味的 我试过几种 难吃之极

    新鲜豆芽，自己可以发啊

    浇开水烫熟

    鸡蛋，肉末，豆芽，酱油 ，糖 ，蒜末，酒，胡椒 等等 自己配料

    饼取出，稍微解冻 放软，不能太软 要不就粘连一团，不能太硬 容易掰断 半圆放上肉馅 边角抹上蛋清

    放在电饼铛里煎熟 表面起酥

    味道好极了

    • 这个主意好，适合我。。。 -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-1-18 (#9200833@0)
      • 沙发了一回：) -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-1-18 (#9200834@0)
      • 哪里可以买到这种饼皮 -meiguichenghui(玫瑰成灰); 2015-1-18 (#9200841@0)
        • 中国人店里冰冻的地方都有啊。。。我在Mississauga 的中国人超市，信达还是Ocean买过。Nofrills过节的时候，特价也买过。 -yipianyun9999(三孩子妈); 2015-1-18 (#9200850@0)
        • 各大超市都有，小包装的一袋4个才0.99在freshco, 经常吃很方便，放锅里3分钟跟新烙出的饼一样 下次要试试lz的方法，太有才了，看着就好吃 -sept_hello(sept_hello); 2015-1-18 (#9200939@0)
          • 要试就是韭菜盒子 那种最好吃 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-19 (#9203855@0)
    • 赞三果哥别出心裁，比昨天的要好。 -redneck(Cracker); 2015-1-18 (#9200853@0)
    • 这个不错，给孩子做午餐可能会喜欢。 -9604(朱槿); 2015-1-18 (#9200945@0)
      • 午餐部不脆了 -tyra(笨Tyra); 2015-1-19 (#9201814@0)
        • 也是。 -9604(朱槿); 2015-1-19 (#9203575@0)
        • 对，只能趁热吃 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-19 (#9203854@0)
    • 好主意，以后也试试 -ab6949(游牧民族); 2015-1-18 (#9201813@0)
    • 哎呀，果果同学又重返厨房了？恭喜 + 祝贺，热烈地。 -skatingcat(呼啦啦); 2015-1-19 (#9201921@0)
      • 别激动 我常驻厨房的 那是我的乐园 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-19 (#9203859@0)
    • 喜欢这简单可行的食谱，谢分享。 考虑是否要进个电饼档了 -ever-never(waterfront); 2015-1-19 (#9203611@0)
      • 电饼铛 我经常用 很好 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-19 (#9203857@0)
        • 什么牌子好呢? -9604(朱槿); 2015-1-19 (#9203932@0)
          • 我原先用的国内的利仁 功能很好但是质量不行，特氟龙很快就坏了 底座脱落了 现在是 扣四口的cuisinart griddler 但是没有像国内的那些预设温度和时间键， 但是烤盘可以拆洗，是优点，面积稍微小些。各有利弊。 -ysysning(樱桃三果); 2015-1-19 (#9203951@0)
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