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枫下家园 / 美食天地 / 炒鱼片 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 {286} (#9551832@0) +4

能啊，很诱人。放了什么料，醋溜，清炒？ -newtruck(开心向上); 2015-7-11 (#9551954@0) +1

就放点盐，外面抹一层生粉。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552539@0)

原汁原味 -tums(Summer); 2015-7-11 (#9551960@0) +1

+原色 -newtruck(开心向上); 2015-7-11 (#9551962@0)
谢谢 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552562@0)

赞一个 -ejbeqhouse(执手，心安，吾家); 2015-7-11 (#9551966@0)

谢谢 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552563@0)

是冷冻的那种吗？今晚的菜就它了！ -shaise(汤团); 2015-7-11 (#9551992@0)

新鲜的，肉头没得讲了。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552541@0)

为啥狠狠心怕吃鳕鱼，好奇。。。我倒是买还是不买呢？ -shaise(汤团); 2015-7-12 (#9552786@0)

鳕鱼含水银高，不宜多吃。实在馋不在此列。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553083@0)

英文是什么？哪里出的？切的纹路有讲究没？ -april(april); 2015-7-11 (#9552478@0)

看上去像是鳕鱼，质量很好的那种，T&T现在卖二十多块一磅。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552484@0)

谢谢，下次试试。 -april(april); 2015-7-11 (#9552490@0)

应该是 cod 的一种。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552497@0)

嗯。我一般是慢火煎，或者是做ceviche.从没想到爆炒。 -april(april); 2015-7-11 (#9552504@0)

Don Mills / Lawrence 北面原来有家日餐店，香煎鳕鱼非常好。可惜现在换了主儿，更了名儿，去过一次就再也不愿光顾了。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552529@0)

香煎银鳕鱼也是我家孩子小时候餐馆里必点的菜。没刺，肉感味道都好。 -newtruck(开心向上); 2015-7-11 (#9552534@0)

这鱼油点肥，实在是香。几乎不用加任何调料，只要新鲜就好。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552548@0)

是在一家小超市买的（我喜欢去华人小超市），从智利来到。摸上去有弹性的。我就顺着鱼的纹理切片，就好象日本店里的生鱼片那样。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552560@0)

本来还想着向二郎学炒一回，你这一说二十多块一磅，我不干了，太贵了，我吃不起。 -newtruck(开心向上); 2015-7-11 (#9552502@0)

很好吃的鱼，但已经不敢买啦，太贵。去年有的店十二三块还能买到。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552527@0)

想起去年有两口子买菜时的事。女的看到十二块的鱼说太贵。又看看旁边二十块的说真便宜，赶紧买。 -ugly63(金工人); 2015-7-11 (#9552540@0)

哈哈哈 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552552@0)

肯定遇到的是刺哥刺嫂了。 -newtruck(开心向上); 2015-7-11 (#9552565@0)

哈哈哈，什么减价买什么吗。今天居然在大统华买到了一种不到一块一磅的青菜。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552575@0)

商家比我们聪明，通常什么减价不买什么。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552598@0)

现在 FoodBasics 有卖面拖COD鱼块，一盒8块，好像是原价13.99，现在9.99。 -newtruck(开心向上); 2015-7-12 (#9552621@0)

我家附近就有一家，明天就去看看。面拖，很久没干了。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9552627@0)

今年好像物价都涨了不少。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552550@0)

翻倍啦，好点儿的水果都买不起，都要五六块一磅。 -redneck(Cracker); 2015-7-11 (#9552568@0)

你买的是进口货吧。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9552602@0)

当然了，吃的东西肯定进口吗，除非是我说的蒸馏水儿。 -redneck(Cracker); 2015-7-12 {6} (#9552692@0)
哈哈哈

刺哥 “崇洋媚外，不爱国“ ~~ 我就是只喝蒸馏水，也只买 Made In Canada OR Product of Canada ~~ 哈哈，我会不会饿死啊？；P -newtruck(开心向上); 2015-7-12 (#9552907@0)

lol -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553084@0)
哎呦呦，那才是荷包鼓鼓的人呢。加拿大产品最贵啦。 -redneck(Cracker); 2015-7-12 (#9553271@0)

赞哦 -qianshiyuanjia(purple fish); 2015-7-11 (#9552488@0)

谢谢 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552564@0)

没看懂。是不放油干炒吗？ -ugly63(金工人); 2015-7-11 (#9552500@0)

鱼自己有很多油，根本不需要再放油了。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552567@0)

谢谢 -ugly63(金工人); 2015-7-12 (#9552761@0)

煎的时候, 鱼肉不会散开来吗? -rendaozhongnian(老婆最大); 2015-7-11 (#9552555@0)

冰冻的可能不行，新鲜的没问题。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-11 (#9552569@0)

看上去真清新，以前都是做雪菜银雪鱼 -rendaozhongnian(老婆最大); 2015-7-11 (#9552581@0)

一来换换味道，二来吗，嘿嘿，我在戒雪菜。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9552608@0)

炸，很容易炸散。炸快炸好时，再上面撒些蒜粉，会有不同的体会。。。建议下次试哈。。。清蒸。。。也非常不错！ -linearvib(就当我什么都没说。。); 2015-7-12 (#9552685@0)

清蒸蘸姜醋，赛螃蟹。蒜粉倒没试过，下回（2个月后），开吃。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553089@0)

再问一句二郎。如何判断肉炒熟了？ -ugly63(金工人); 2015-7-12 (#9552772@0)

同问，你说是中火，大概要炒多少时间？ -newtruck(开心向上); 2015-7-12 (#9552901@0)

鱼片厚薄不一，时间不好说，3个标准任选一个：1.有香味出来。2.因为不放油，如果鱼片开始滑，说明出油了，也是熟了。3.最保险就是先尝一口。LOL -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553095@0)

谢谢 -ugly63(金工人); 2015-7-12 (#9553245@0)

向二郎学习！明天做炒鱼片，最近你有太多的大作了，谗人呀！ -smallmixed2013(加国小混); 2015-7-12 (#9553543@0)

马上有新的。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-12 (#9553554@0)

我发现你做的菜很清淡，非常健康，为了自家的生活质量，虚心向你学习，紧追你的帖，操练起来。 -smallmixed2013(加国小混); 2015-7-12 (#9553560@0)

炒鱼片馋死你。 -newtruck(开心向上); 2015-7-16 (#9562209@0)

谢新卡！一个一个顶起来。 -redneck(Cracker); 22:33 (#9562224@0) -redneck(Cracker); 2015-7-16 (#9562230@0)

LD也买了。这周也炒一回 -newtruck(开心向上); 2015-7-20 (#9562233@0)

我用自己种的韭菜炒鱼丝，模样和味道硬是要得。 -fang_yi2000(齐二郎); 2015-7-20 (#9567086@0)

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