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风雨过台湾

本文发表在 rolia.net 枫下论坛一个人的夜花莲(1)

夜晚,花莲,小店。

从有着屋檐的人行道大街转入小街,六月初潮潮的空气湿透了地上的街石。

一个人从万里之遥踏上这魂牵梦引的宝岛,总是觉得恍惚,好象是那么的不真实。所有对它的印象好多是出于台湾的饮食节目,现在我终于坐在了这梦幻般古老的花莲小街店里了。

深深吸一口大平锅上堆着的蚵仔煎发出的香味,那就叫份真正的台湾蚵仔煎吧!

"老板,再来两瓶台湾啤酒!"

强壮的老板递上啤酒后对我说,"你是从香港来的吧,要不要试一下我们花莲的特产糟黄金蚬啊?"

"好啊!我最喜欢糟海鲜了!"

"这是河溪里的淡水蚬,但被海风吹了,也有了海的味道了。"

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一个人的夜花莲(2)

"摸蜊阿兼洗裤子",这句台湾谚语是说想摸到蚬仔却不想弄湿裤子是不可能的,和我们的那句"人在河边走,哪有不湿鞋。"有着异曲同工之妙,却更有泥土味。

花莲特殊的地质养育了金黄饱满的小小黄金蚬,再加上长年累月的科技养殖,将这黄金蚬与鱼群混合着养,由鱼群产生出的天然藻类来作做饲料,使花莲黄金蚬闻名全台。一个台湾腾飞期的成功者说过,"有时候不一定要离开,只要多用点心,多些包容,这里自然会有出路!"

糟黄金蚬浸泡在酒糟露里,拇指大小,十几只放在一个小盘里,发着黑黑的金色。用筷夹了放嘴里一允,那甘,甜,鲜,糟味儿直冲脑门,嫩嫩的蚬肉顺着舌头滑了进口腔,再细细的品味后就一口啤酒咽下。哦!我仿佛看到了海了!我对着海大叫,"好-好-吃-啊!"

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谗谗东海岸(1)

"我们现在走的就是东海岸公路,可以一路看着太平洋。"60多岁的老导游带着我一个人从花莲直奔台东。

左手边灰蓝色的大海正起着浊浪,6月的阴雨在酝酿着台风季节的到来。车到高处时往下了望,延绵的海岸线由一个个浅色的海湾和直插入海的峭壁连成。等车下去后,我让他略等一下,我想走近那太平洋。海湾处并没有银色沙滩,却是由黑色丑陋的巨型礁石满布,昂首迎接滔天巨浪的冲击,让溅起的水珠化成沫从互相的缝隙间迅速退去。我呆了,这不是<伤心太平洋>吗?

"一波还未平息 一波又来侵袭 茫茫人海狂风暴雨

一波还来不及 一波早就过去 一生一世如梦初醒 "

那就让寂寞默默地沉入海吧,一颗太平洋底深深伤着的心。

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谗谗东海岸(2)

细雨湿润了满目的青翠和路边的稻田,海风舞动一排排的椰子树,和着远处浪的节奏,好美的一路啊。

迎面有插满彩旗的各种车辆开过,高音喇叭里用台语嘶声喊着"某某某,冻蒜!"。原来乡镇级选举正在进行中。路边不时看到挂满红灯笼的选举站,正是午饭时间,十几张放着盆菜的园桌子排开了,等待着支持者们的到来。

老导游适时说道,"我带你去吃这里盛产的东海岸旗鱼,就是飞鱼啦。" 哇,这就是传说中,当东北季风吹起时,镖鱼好手们纷纷出港,手持长铁镖,在风浪中准确地插在鱼身上再拉回船的旗鱼吗? "那是大型的白旗鱼,吃不到,都运去出口了,我们吃小的那种,也很美味哦。诺,就是那家。"

紧靠公路的这家小店由蓝白色海洋动物图案漆成,门口摆放着大鱼缸和冰柜,冰柜里一眼就看到有着长长的尖嘴,淡兰色的鱼整齐地排列着。一个小巧可爱的女人操着半生的国语笑着招呼我们落坐,咦,她好像阿娇林凤娇啊。"她是老板的越南新娘,阿娇!"

坐在园木桌边的长木凳上,向后面的露台望出去,就是悬崖下的海,真的是看海浪吹海风尝海味啊。"这就是烤飞鱼,还有新鲜的花枝片!" 阿娇放下一个大盘在我面前,笑着看着我。

乳白色的乌贼鱼片环绕着两条油亮油亮略的烤鱼,谗得我急不可待地夹块了鱼放特制的酱里沾一下,往嘴里一送,全身被它肉质的细嫩肥润,肉味的香甜鲜美感染了,我抬眼对视着阿娇望着我的笑颜,好美啊。

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