在西人超市里经常看到一种超大茄子，我非常好奇这种茄子味道如何？该如何烹调？终于有机会看到一个菜谱教大家如何烧西人的大茄子。今天依葫芦画瓢来烧一道甜酸茄子煲！我的这道茄子煲口味甜甜酸酸的非常爽口，特别适合夏天食用，喜欢的朋友可以动手试试！