本文发表在 rolia.net 枫下论坛来加近十年，习惯了这里的生活规矩。 对国内的事情也跟不上形式了。
生活改善，吃小米也成了健康饮食的一部分。直到上星期，搞农药残留检测的妈妈（曾担任农业部粮食检测顾问）来多伦多探亲。第一次在我这做小米粥，便发现了问题-我买的“黄小米”是染色处理的。是存放时间较长的小米经过染色处理后，使之看起来质量很好。小米经过淘洗3次仍有浅黄色。而且下锅煮，很容易煮熟（十分中不到）。所以一定是陈小米经染色处理后，以次充好。正常小米用水清洗，水色一般不黄，而且新小米格外耐煮。经过我再次仔细的观察，我对妈妈的专业经验确信无疑。我是搞化学的，便把淘米水收集起来，私下用TLC简单分析一下，证实了色素的使用。国内最常见的是用日落黄、柠檬黄。这些化学合成物质，这类化学物质会对人体造成很大损害，而且潜伏期很长。
我之所以买国货小米是因为我在洋人店HIGHLAND FARM买过小米，颜色浅，有时能淘出老鼠屎。看到中国的““黄小米”颜色品质看上去不错。谁知道会是这样！
我买的小米是“黄小米”（中华食品），400克包装，美林国际，Merilin International Trading Inc. 分包装，中国制造。
(上网查到美林国际贸易有限公司 的信息， Tel:905-763-1882,1255 B Reid St. Unit 1-4, Richmond Hill, ON,L4B 1G1)
希望大家跟贴， 把自己发现的劣质产品公布于众。群策群力，保护我们的权宜和身体健康！
另求加拿大食品监督/投诉电话或EMAIL。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
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