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  • 枫下家园 / 人到中年 / 周日下午去LCBO转了一圈,发现无年份的The Glenlivet 12年威士忌竟然全面铺货了!看来年份酒是卖一瓶少一瓶了,喜欢的赶紧吧,这周还便宜3块呢。 +1

    之前这种无年份的只在机场免税店卖,没想到现在竟然在LCBO开始全面铺开。看来传说苏格兰那边12年库存不多了的“谣言”是真的了。估计Glenlivet 要学Macallan全面取消年份酒的供应,美其名曰突破年份限制,提供更多变口感,实则还是受库存限制。兴许等到12年后他们又要大肆鼓吹年份的重要了。

    下图,左边的蓝盒没有标出年份,是用来代替右边的12年的。顺便安利一下,如果你从来没有接触过“单一麦芽”(singal malt)威士忌,强烈建议从这款The Glenlivet 12年开始尝试。这个牌子是世界销量最大的单一麦芽威士忌品牌,也是苏格兰第一个拿到皇家特许酿酒执照的蒸馏厂。这12的口感非常轻柔,而且果香味很足,非常适合很少接触烈酒的人尝试。

    小科普一下:根据苏格兰的法律规定,所有苏格兰威士忌瓶子上的年份代表着这瓶酒中所混合酒的最年轻年份。比如,如果瓶中包含12年,15年和60年的酒,那么瓶子上只能写12年。这就是为什么Blue Label不写年份的原因,因为它里面含有10年以下的酒,标上年份就容易让人误解了。

    • 风向变了
      开始研究酒了?
      • 这个才是真爱:)
        • 得空去买瓶尝尝
      • 哪里看到风向变了?我看到的是“酒”色之徒,“酒”壮色胆,“酒”后乱性。等着另一只鞋吧。
    • 晚上去看看
      • 两瓶到家了,感谢楼主分享。

         

    • 唉,LCBO不能常去,等下个月吧

       

      • 我查了一下,大概 52 件。平均一天 1.75 瓶酒!大酒包啊。
        • 我每天喝水都没这么多
          • 切,你一个 PACK 的水就占一条好伐。
      • 利害!你家这是用酒当水喝的节奏呀!
        • 酒难道不是蒸馏水?
          • 是蒸馏水的副产物~
        • LCBO现在好多Ontario craft beer,我们每晚试个4~5种
          • 我是守旧派,接受不了craft beer里面添加的那些味道,喝过几次就弃了。
            • craft beer! not cider
              • 我买的就是craft beer,至少瓶子上是这么写的。里面不光是大麦味,还有其他的诸如月桂味之类的,看后面的介绍,这些味道都是他们引以为傲的。
                • 我倒是蛮喜欢的 :-)
                  • 还是你接受新事物快。我就是太保守,总是喜欢纯的味道,这么多年吃炸酱面都没放过菜码。
                    • 不吃炸酱面的飘过。。。
                      • :)
      • 我的天!。。。酒神啊。。。
      • LOL 老农,PK吧
      • loool 酒神在此
    • 被荡木的单麦芽搞的。。吹只雪茄再配杯咖啡。。就能理解邓丽君那首歌是如何来的
      • 雪茄不是要配朗姆酒吗?
        • 那是007 ! 会用雪茄吗? 老农曾学过许多时间, 也没学会。
          • 不懂雪茄,连烟卷都没抽过。只是知道古巴的两大盛产:雪茄和朗姆酒。所以觉得他们应会很搭吧。
    • 谢谢,买棕色的是吧
      • 对,棕色的。 +1
        • 买到就是赚到,原始股啊,涨停板啊 +1
    • 只喝雪碧的默默飘过。
      是不是所有的酒都是年份越久远越值钱呢?我家有几瓶葡萄酒是八几年的,我之前还以为过期差点扔了。
      • 可能真的过期了,很多葡萄酒并不具备陈年的能力
        • 真的啊=_= 那我用来泡澡好了。
          • 你把酒标发上来看看
            • 回家去找找
      • 八几年的红酒还留着呢?那个早过期了,千万别喝,当然也不能乱扔,不然会被判刑的。这样吧,你把地址给我,我上门回收后帮你销毁。咱么这么熟,就免费帮你这次了,下不为例啊!
        威士忌确实是年费越久越值钱。macallan有一款1945年的威士忌,拍出了45万美元!不过口感并不见得年份高就好,很多都有一股木头渣味儿。
        • 不用麻烦了,下次等处理旧冰箱旧彩电时再喊你吧。

          为什么同是酒,有的越老越值钱,有的老了就得等处理掉。替我家的红酒心塞一秒钟。

           

          • 还好你没提我,自己老了就不值钱了,还招人烦 T_T
      • 82年的雪碧估计得扔
        • 压惊的时候用 +1
          • 你懂我!正想这么说。
      • 只喝白开水的默默飘过。。。
        • 还有一个比我更健康的。
          • 红酒和威士忌都有延缓衰老的功能
            • 现在睡觉前偶尔会喝杯红酒,就是冲着这个功能喝的。(๑‾ ꇴ ‾๑)
              • 我相信,我也是冲着这个功能喝的:D 怎么听起来像---
                此地无银三百两,隔壁王二不曾偷呢.
    • 谢谢,今晚就去。你这贴放到美食天地去广而告之不好些吗?
      • 这个算美食吗?只是觉得这里酒鬼可能会多一点:)
        • 美酒配佳肴嘛
          • 喝威士忌应该是单喝而不要佐餐,尤其是single malt。如果再不加冰,那就更好。
            • 还是和荡木兄又共同语言, neat才是王道!
              • 电影 Passengers 里面有一段吧台情景, Chris Pratt 和 Michael Sheen 两帅哥配 大家姐Jennifer Lawrence, 那一句scotch neat 在那个场景下的确是非常地 neat。
            • 我们没那么多讲究的,喝得也不多,喜欢不同品种尝尝,浅酌即止。跟酒神们不能比。
    • 这个贴好!啦啦是肉联厂的百科全书~ :)
      • 其实就是没事干净琢磨吃了。。。
    • 没想到你还会品酒,一会去弄一瓶压压惊
    • 谢谢!正要送人 单一麦芽~~~
    • 非常适合很少接触烈酒的人尝试。。。
      喝过他的18年的以后,发现不是我的酒。。。
      • 18年以上的酒味道太重,那种重太妃和月桂的味道我也不喜欢,所以我基本上挑15年以下的,比较轻柔。他家12年的是我最喜欢的几款之一。
        • 15年的感觉是最好 +1
    • 多少度?50以下的都没意思,女人酒
      • 这边高度酒基本上但是40度的,有一次好像是伏特加有到75度的。。。
      • 威士忌和国酒完全是不同的体验。白酒的口味主要是各种酯类、醛类。而威士忌的香味主要是醇类。他们是完全不同的香味。我觉得白酒更柔和不呛口,威士忌是不是呛口还是在调和。
    • 这里的所谓酒神又有多少Scotch的经验?Scotch和小资意淫根本不搭界,但在不懂的一帮人前,开口便single malt, 又多了一极好的撩妹make up,为何不用? +3
      • 听说过CA 要执照,听说过CGA 要执照,听说过拔别人的牙要执照,倒是头一次听说喝 single malt 如今也要一纸执照,还要“懂”,说得好象不读几本人体解剖学就没资格与人上床似的。 +6
        • 这次拽的有点意思 +1
        • 我顶你一次 +1
        • 只有一句,Scoth的 Spirit是你这种文人不具备也驾驭不了的,正如有些女人的美你是永远欣赏不到的,it's far beyond you can reach. 谢谢。 +3
          • 没关系,我们这种破落文人习惯于被scotch的mean spirit 驾驭,也习惯于被宽厚女人的美丽所欣赏。you go high, we go low, and lower and lower with the help of scotch. +2
            • 给我也来一杯, 一起喝醉,low 到桌子下面。 +1
          • 那啥,打岔问一下,你习佛的吗? +2
            • 修行与品酒并不冲突,PUB历史已二十年,一前男友便是Scottish.
              • 可是会与你的处世有关~ 习佛之人会讲慈悲无瞋,行为中不侵害他人没有愤恨~ 与你共勉吧 +2
                • 请参考, 谢谢。
                  +1
                  • so what?... 立身修行在于做而非说~ 說而不能做,不如不說 ~ 谢谢 +1
                    • oneness出来谈修行真的缺乏说服力, 贪、嗔、痴、慢、疑五毒不但未去还更胜常人.修行还不如这里种菜,唱歌,做饭,歪楼的俗人. +2
                      • 太执着于“我见”,忘记了“众生皆平等”?~ :) +1
                        • 光想着棒喝别人了,自己脑袋都被打得全是包了,也不悟:D +3
                          • 来来来,且吃洒家一禅杖
                    • exactly, as i always say talk is cheap. i am doing it all the time. The issue is whether you can see it or not. thanks.
                  • 我去,还以为是酒的参考资料。。。铁如意,指挥倜傥,一坐皆惊呢~~~;金叵罗,颠倒淋漓噫,千杯未醉荷~~~~……
          • 很好奇你对当牧和啦啦了解多少就下这些结论。 +2
            我愚钝,实在看不出他们怎么就不如你懂品酒,请你指教,谢谢。
            • 多谢J哥。我会品也好,不会品也罢,喝酒无非图个自己快乐。得到一款好酒,就喜欢和朋友分享,这就是我的快乐。快乐是出于本心,而不是建立在别人的认同上,更不是自己到处歇斯底里地叫喊可以得到的。 +3
          • 所谓修身在正其心者,身有所忿,则不得其正;有所恐惧,则不得其正;有所好乐,则不得其正;有所忧患,则不得其正。心既不静也不净,就算将恬淡与虚无至于名中又有何用?不过是像运水闰土一样而已。劝你还是放弃了吧,省的最后反害了自己。不谢。 +4
            • 犀利,精辟! +1
            • opps reply 误操作变+1,有点新意好吧?早已回答了你,here you go
              +1
            • 酒壮怂人胆,上来吼一句,把scotch当二锅头喝,咋地? +1
              • You are not included, actually, your spirit match quite well with Scotch ,thanks.
              • 我喝着还不如二锅头呢,咋办?你们不准我喝酒了? +3
              • 你们说的scotch是什么酒?我只知道是一种tape,我经常买。
                • 但是,使用前要看说明书啊。。。
            • 修行么,首先人要做个宽怀喜乐的人,虾要做个开心知足的虾. 像我一只爬虾,天天打坐修行想当只龙虾,靠谱吗? +4
              • 龙虾可是好的下酒菜。。。
                • 不公平啊,不公平,我天天修行难道就是去做你的下酒菜?我顿悟了...
                  还是就做只皮皮虾吧.
                  • 也不错啊,配烧酒很好。。。
                    • 我决定不修心了,以后只修身
                      做只五毒爬虾.
                      • 和枸杞一起泡酒
                      • 反正皮皮虾有绝世武功?那天刚看了个视频,笑使了
                        • 嗯,在海里欺负一下螃蟹还行,到肉联就总被人当坐骑,椒盐,下酒,泡酒了。我还得再练练。
                          • 这么高的价值,还不偷着乐。。。
        • 解剖学常识还是需要的,不是听说结婚多年未孕,原来是进错了通道。
      • 没多少经验,全凭口感。
        • 品酒就是个人喜好,和价格和品牌无关。。。 +4
          和一块喝酒的人很有关系。。。
    • 以后人工智能用来勾兑威士忌,恐怕年份酒会失去意义了吧