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  • 枫下家园 / 美食天地 / 凉拌菜大家做些什么?我家做过凉粉凉皮豆腐皮，黄瓜，芹菜，莴笋头，羊角豆，洋葱，白萝卜，海带海蛰皮等等。各家有好主意请拿出来分享。 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996673@0) +1
    • 我做的可能是最简单的了，云耳➕西芹。焯水，手撕，白醋和盐 -shaoxing(绍兴师爷); 2019-3-21 (#11996678@0)
    • 这个好，我搬个小板凳坐等 -lifeisgoodd(小仙); 2019-3-21 (#11996682@0)
    • 小葱拌豆腐 -meimeiless(月色); 2019-3-21 (#11996687@0) +3
    • 凉拌菜和沙拉啥区别❓ -facenorthface(小北); 2019-3-21 (#11996692@0)
      • 中西区别。 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996713@0) +3
    • 二郎说的凉拌马兰头最好吃，这里马兰头是冷冻的，所以我用中国店的一种叫松蒿的空心菜代替，也好吃 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996693@0)
      • 这马兰头英文咋写的?在超市哪块儿有卖呢? -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996725@0)
        • 下次俺照个相，反正是菊科植物 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996733@0)
          • 姑顺手把松蒿也照了。 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996803@0) +1
            • 好嘞 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996836@0)
      • 松蒿是不是朋蒿菜，下回我也试试。有时候用小菠菜代替，也不错。 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996805@0)
        • 好像你这名字才对，老广瞎起名字 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996837@0)
          • 最看不得是上海白菜 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996898@0)
    • 羡慕楼上各位吃的丰富。 -thegirlbefore(Jane); 2019-3-21 (#11996698@0)
      • 你们花坛净整不实用的，前几天有人要野菊的种子，我差点上去说，那就是马兰头，好吃：） -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996717@0)
        • 那不是菊花脑吗r -thegirlbefore(Jane); 2019-3-21 (#11996719@0)
          • 一个科的 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996729@0)
            • 我觉得菊花脑不好吃。 -thegirlbefore(Jane); 2019-3-21 (#11996743@0)
              • 马兰头可以说是菊科的幼苗，味道没有那么冲。 -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996753@0)
    • Greek salad -curve(curve); 2019-3-21 (#11996723@0)
    • 凉拌鸡丝，蒜泥白肉，老虎菜，夫妻肺片。 -ejbeqhouse(执手平淡 品味平和); 2019-3-21 {14} (#11996732@0)
      我会吃不会做。
      • 凉拌藕带。 -ejbeqhouse(执手平淡 品味平和); 2019-3-21 {16} (#11996735@0)
        这个想吃吃不到。
        • 以为里面有照片，失望呐。 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996817@0)
          • 来了，你也忒懒了。 -ejbeqhouse(执手平淡 品味平和); 2019-3-21 (#11996828@0)
            • 不是懒，这个必须行家领路才行。原来是藕娃娃，肯定好吃。 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996839@0) +1
            • 这个超市里没见过 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996850@0)
      • 老虎菜是什么菜7 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996737@0)
        • 做法很多，就是辣椒香菜和别的青菜混合凉拌。有点辣， 有点冲。 -ejbeqhouse(执手平淡 品味平和); 2019-3-21 (#11996741@0)
          • 老虎菜加点綽过水的豆干粒如何？ -shaoxing(绍兴师爷); 2019-3-21 (#11996751@0)
            • 这个没试过。 -ejbeqhouse(执手平淡 品味平和); 2019-3-21 (#11996789@0)
          • 这个可以有。 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996806@0)
        • 老虎菜是一种东北凉拌菜，主要是用黄瓜、尖椒、葱、香菜拌在一起。我们从小总吃这个。 -lndwnn(huhu); 2019-3-21 (#11996857@0)
          • 这周末就试 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996865@0)
            • 后来就衍生出加各种丝，胡萝卜丝、白萝卜丝、干豆腐丝，反正你爱吃的菜都可以弄成丝加到里面。 -lndwnn(huhu); 2019-3-21 (#11996875@0)
    • 有回公司potlock,一印巴同事做了凉拌鹰嘴豆，我吃了很多很分辨出辣椒像韩国辣椒粉，同事说酸味是用半青半红的西红柿调的，另外放了芫茜，其他还有什么人家不说了。牙蜜 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996756@0)
      • YouTube上找chickpeas salad：） -guwangyan(瞎说话); 2019-3-21 (#11996767@0)
    • 黄瓜丝鸡蛋博饼丝，嫩豆腐木耳， -troyd(...); 2019-3-21 (#11996766@0)
    • 花毛一体 -lullaby(面目全肥~今肥昔比); 2019-3-21 (#11996832@0)
      • 这是什么名堂，上个图瞧瞧 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996843@0)
    • 胡萝卜丝，土豆丝（呛拌），小葱拌豆腐，菠菜。。。等。 -letempsdescerises(百草旧友); 2019-3-21 (#11996856@0)
    • 关于菠菜，分享个小秘闻，信不信自己掌握。菠菜含草酸高，容易形成结石，我们那儿泌尿科医生不大感冒，我自己吃得比较少。用水淖一下凉拌比炒来吃好。 -rainbowstone(彩虹石); 2019-3-21 (#11996891@0)
      • 而且菠菜的红头最美味，号称红嘴绿鹦哥 -cricketkiller(白牙青); 2019-3-21 (#11996905@0)
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