要牛的腰柳,牛肉切片后用冷水漂三次,加点芡粉,soda和菜油把牛肉拌一下,腌10分钟。即无血泡,而且肉保证不老。

littleboat (小舟)
(#106215@0)
2001-6-19 -05:00

回到话题: 草梅摘的太多,光吃草梅,结果买的西瓜坏了,所以决定做草梅酱,谁有菜谱,分享一下。

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