我自己DIY的做法，今晚做了一盘，又嫩又香。

做法：七，八只鸡腿蒸熟，记住是蒸，不是煮，肉才保留原汁原味的鲜美。等稍微凉一点撕成肉丝。骨头的不要，肉丝放入新卡赞助的盘里。

姜丝和葱末用少许油爆香，等冷一点加入少许盐，生抽，麻油，花椒油，蒜蓉，香菜碎，一点白糖一点白醋，搅拌均匀后淋在肉丝上就可以上菜啦！简易方便，老少咸宜。└(^O^)┘