而且长得很快，嫩时也很好吃--不输东北油豆角，但是老了就很多筋不能吃了。白不老和大红袍的产量都比东北油豆角高得多，而且老了还更好吃，结的豆粉粉的，豆荚肉没有什么筋也很爽口。大红袍豆角有紫色的外皮，结的豆子是绿色的，长度和形状跟白不老相似。