叫Stipulate Price Contract (CCDC-2)。这是标准的行业协会合同。合同规定承建商不准中途借口涨价。如执行过程中有纷争，行业协会会出面仲裁。愿意签这种合同的一般比较可靠。

还有一种方式是跟着政府验收走。在整个的建造过程中，政府会分阶段地来验收工程质量，合格了才可以继续建下去。你可以把合同付款阶段，数额，签成跟政府验收一致，验收合格一段给一段钱。取决于工程大小，这些阶段可能包括：

1，footing
2, foundation
3, structure
4, occupancy
5, final

每个城市的政府可能对Ontario Building Code 的解读不一样，会有不同的验收制度。具体的你去问你当地市政府验收部门。