糯米粉加水拌匀到稀稠状，蒸熟（约20分钟）。静置冷却一点后切成小块，取少许先搓成圆型再按扁，包入红豆沙馅后再搓成圆型，外皮再裹上椰子丝即完成。红豆沙先在冰箱里冻一冻会比较容易包。

很容易做的一款甜品，口感超好，柔软甜糯，yummy. ^o^ 我一般不放糖，因为红豆沙本身已经很甜了，也不放油，更健康一点。