下班买菜正遇上黄鲳便宜（每磅2.99），做熏黄鲳。
去头去内脹，切段，放酒葱腌过夜，准备浆料（生凑，耗油，醋，糖....），空气炸锅黄鲳（30分钟），放浆料里吱吱几声，完工：）