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美味可口小丸子

90年代初第一次吃瑞典的肉丸子,鲜嫩细滑可口,肥而不腻,钟爱至今,时不时就得尝尝。西人副食店有的有卖,但多是仿制,而宜家则是瑞典进口。这种肉丸子煨汤炖菜煎炒凉拌都可以,快捷便当,最主要的是牙蜜,喜欢吃。

再配上一盘香蒜蒸茄子,热乎乎的晚饭就大功告成了。

徒弟的手艺

 

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