最近很流行这个日式牛奶面包。中种法，要出手套膜。周日中午开始做，结果后来有急事，只好把面团放冰箱里了。今天傍晚才有空，都放里面50多小时了。

虽然不确定还能不能吃，还是决定试一试。烤好的时候女儿刚吃完晚饭。晾了一会，这个taste tester说要尝一口。结果尝了一口喊：“我要都吃完，太好吃了”。

非常非常柔软，中种法的都超级柔软。