非常合宜人类的居住和生活，但水资源分布不均。北加州气候湿润，雨季常有洪灾发生；南加州却雨量很少、干旱而阳光充沛。经过近代几十年来的改造和开发，人口已居美国各州之冠，更成为农业生产的阳光土地，加州的水果、农产品和副食品为全美最丰富、价钱最便宜。