环保酵素是泰国Dr Rosukon Poompanvong，泰國有机农耕创始人，经过30多年努力所研发的一种果皮蔬菜厨余酵素。酵素做发酵因子加速分解有机成分有改善土壤的功能. 制作很简单。黑糖:菜渣果皮:水比例是 1:3:10装入瓶中。前2个月会产生气体，经常要打开盖子放气。发酵3个月就可以兑水用做肥料。6个月以上更好。它不会过期越久越纯。有一种淡淡的果香。网上说它有很多用途。我一般就是兑水拖地, 洗水果和当肥水用。 人说栀子花和茉莉花很难养，它们没栽在我这花盲手上，还都开了花，不知道跟我冬天浇了些酵素有关不。
这个是我去年9月做的。
连接是有关酵素功能的介绍.