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瑞秋美食【这道餐厅获奖美食 “脆皮芝麻鸡” ,在家也能自制】

magicrachel (Magic瑞秋)

 

前段时间,在国内玩耍的Tim大厨在朋友圈发了一张诱人的鸡肉照片,金黄色的鸡皮上布满芝麻,看着很香脆,问了才知道,这道菜叫脆皮芝麻鸡,而且在国内某个厨艺大赛上得了奖!这就把我的兴致一下子提了起来,想要自己做!

 

 
 
网上搜了一下餐馆的做法,发现工序很多,比较繁琐,得花几天时间,而且我没有吃过这道鸡,不知味道如何,所以,就凭着自己的感觉简化了一下做法,顺势取了家里正好有的童子鸡,用一种调料做了这道菜,没想到一次成功,而且很好吃。
 
 
 
 
 
 
 
 
因为做法和调料都很简单,有很多同学交了作业:
 
 
 
作业里有同学,没有专门的烤鸡架子,就用了戚风中空模来烤,太机智啦!你也可以试试!


做法见视频:
 
 
 

暂时无法观看视频的同学,可以看我的图文食谱:脆皮芝麻鸡

欢迎围观我的YouTube频道:https://www.youtube.com/channel/UCO5j6mnLhjCgcHYSe8xO2JA?view_as=subscriber

(#11607152@0)
2018-7-3 -05:00
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