1。用清水洗一下,放入沸水中再次煮开1min。用小刀把猪肚两面刮干净。 2。把猪肚放入沸水中炖熟(不要炖烂),切成片;加热猪油,下肚片炒1分钟,加汤,小火炖至耙透;加葱花和盐;一碗汤白肉香的肚片汤就做成了。

littleboat (小舟)
(#116826@0)
2001-7-1 -05:00

回到话题: 请教,猪肚如何弄干净?肚片汤怎么弄?

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园生活杂事

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=116826