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家里如果像西人那样全都用盘子,洗碗机还是很有效率的。但是华人家庭大部分用碗吧,那样就不能码得太紧,不然冲不干净,一个机器那么小,根本码不下几个碗,如果再加上锅和沙拉盆之类的大件,一次根本洗不下。而最无法接受的是

洗碗机的原理就是底部一个大水槽,一次储满水,加热,然后用压力去冲碗,冲下油汤菜汤和污水又流回下面的储水槽,然后再一次循环去冲碗,中间最多也就换2次水。也就是说,你的碗其实就是被这些污水反复冲洗的。之所以你觉得碗很干净,那是因为用的强力清洗剂。每次用完后清理下面水槽的隔污网,看到上面那些被热水烫得早已烂成一坨一坨的食物残渣,和挂在过滤网上那粘稠的油渍,以及闻到一股混合着热蒸汽的油腻气味,就会忍不住想:我吃饭的碗就是在这么一个恶心的盒子里被污水反复冲洗出来的?!算了,我还是用自来水来洗吧....
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