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过节了,大家做了不少好吃的,自然也有很多脏盘子要洗,不少网友讲究环保健康,不爱用洗洁精,可是烤火鸡,拌肉馅的盘子实在太油腻,怎么办啊。

本地一位年长的朋友介绍了一种便宜好用又环保的清洁剂 Na₂CO₃,Canadian tire有卖,commercial name Laundry soda,$6/3KG。使用的时候加热水越热去油效果越好,Na₂CO₃是碱性的,去油效果比baking soda 好很多,却不像lye NAOH腐蚀性强。作为软水剂的Na₂CO₃即使没冲干净少量摄入对人体无害,用来洗锅完全去味,不会有一般洗洁精那种讨厌的残余香味,排入下水道也对环境无害,有兴趣的同学可以试试。
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