土豆鸡块是一道很好的滋补家常菜。土豆鸡块做法非常简单，去骨的鸡腿肉容易熟，油炸裹的土豆非常香。这道菜的特点是，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，土豆绵软，营养丰富，老少皆宜。