沙茶萝卜牛腩煲虽然不是传统意义上的必备年菜，但是这道菜非常好吃，特别是沙茶的味道和萝卜牛腩特别搭配，节日待客也可以先准备起来放冰箱，客人来的时候再拿出来烧一下。牛腩肥瘦相间，软烂可口，炖到非常入味儿的萝卜我觉得比牛腩更好吃。如果你的年菜单子还没列好，不妨考虑一下这道菜。

如果你喜欢，可以再加一块儿牛筋，我想了半天，怕吃不掉，还是没加。

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