招牌菜挺多的. 我们上次去只吃了水煮牛肉, 红油耳丝和豆瓣鱼. 水煮牛肉里的白菜都给我们吃的差不多了, 就差喝汤了. 川味轩的就餐环境, 菜的味道和份量, 福州楼没法比.至于麻辣程度, 你去吃就知道了, 我们最后是使劲喝冰水, 茶都和不下去了.