文章来源: PizzaHut 于 3/30/2001 6:49:00 PM:

不太正规的食谱，你可以根据自己的口味调整。

备料：皮：面粉、盐、油、酵母。馅：番茄酱、肉末、洋葱末、青椒末、可以再加一些你想吃的菜，或香肠等等。奶酪用削苹果皮的刀子削成小片（必不可少）。

制作方法是：
1。比萨饼皮：不知你做过发面饼没有，比萨饼皮和发面饼差不多。和面时，加酵母再加点盐和油，和软点，等3、4个小时面发了，擀成圆的饼放在盘子里烤，要是没有烤箱用锅烙也行，烙熟后放盘子里。

2。比萨馅：用铁锅加油，烧热后放洋葱末、肉末、青椒末等等，将肉末炒熟即可，放盐、酱油、味精、糖。

3。 合成：把番茄酱涂一厚层在比萨饼皮上，后放比萨馅，然后放一些香肠片，最后放奶酪片，奶酪片要撒匀把馅都盖住。

4。 再放进烤箱烤到奶酪软化，大概15到20分钟（此时已香气四溢），用微波炉也可以！

5。 拿出来切成小块吃吧！！！