去掉老抽和盐，改成商店里卖的一种“豉油鸡汁”的调料，(很便宜，几毛钱一瓶)，分量多少自己掌握，多了可就咸了，也特香。如果保持你的做法，里边可以加些糖，香油。胡椒粉少许。xixi...