不会没有的. BROIL没有温度控制, 就一挡. 那些温度是用于BAKING的. 一般在调温度那个钮. 好好找找. 注意, BROIL温度更高, 器皿要注明可以用来BROIL. 我就BROIL炸了一个玻璃盘子.