出师第六菜

tianfue (tomy)
简化吞拿鱼沙拉三明治
原料:盐水浸吞拿鱼tuna,卡夫美乃兹(蛋黄酱), 酸奶(或牛奶),盐,黑胡椒末,面包,生菜,番茄

做法:盐水浸吞拿鱼tuna一小罐, 打开后倒在漏勺上沥干水. 然后放进碗里捣碎(用手亦可), 加1大匙卡夫美乃兹(蛋黄酱), 1.5大匙原味(无糖的)酸奶(我就用牛奶), 适量的蒜盐, 和碎黑胡椒末, 搅拌均匀成厚稠的酱.

三明治方面包两片, 各自涂上芝士酱(如果不喜欢可以换成牛油)和卡夫芥末酱(其实我都没放,仅在酱中加入芥末粉), 在其中一片上放生菜, 和一片番茄,再把吞拿鱼沙拉拨上去摊平, 盖上另一片面包。
(#149504@0)
2001-7-29 -05:00

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