zhuan.

tianfue (tomy)
文章来源: 笨厨 于 7/8/2001 6:36:00 AM:

重要的是准备工作:1,用油把米搓成碎碎的,2,拌馅:多多放油,盐葱姜末味精适量。3,把皮蛋切成小块。
可以开始啦:
煮粥,锅开后放小火煮至粘,把拌好的馅倒进去,搅匀,(注意先不放皮蛋)待开锅后肉馅变色再将皮蛋放进去,小火煮开就好啦!

要点:米要搓碎+馅要拌好+煮粥水适量+后放皮蛋(先放就吃不到皮蛋啦!)
(#151841@0)
2001-7-31 -05:00

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