小猪的做法。

xiaopig (小猪格格)
1,洗干净米放点沙拉油,
2,水和米比例大概1:10左右,放盐,煮开后变小火,边煮边搅,40分钟,基本白粥稠了米也烂了,基本看不到米粒的形了。这时候的白粥也很好喝。
3,放切碎的香菇,瘦肉,木耳,皮蛋,或着海鲜之类,一点姜末,随自己口味。
4,再煮煮,入味了就差不多了。最后放一点葱花,点一点香油。
5,如果愿意,上边可以撒一点经过油炸的馄饨皮,很香很香呀。
(#152056@0)
2001-8-1 -05:00

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