haha! 作西芹菜有一个关键,就是“切”。西芹菜要横着切,这样就把长纤维切短了,因此吃起来就不会塞牙。(个人认为吃一点纤维对肠胃还是有好处的)

birdswimming (feifei)
(#174038@0)
2001-8-20 -05:00

回到话题: 出师第十三菜-----------瞎炒西芹

回到论坛: HOME枫下论坛枫下论坛主坛枫下家园美食天地

URL:   
http://www.rolia.net/zh/post.php?f=0&p=174038