名字太长,可是做起来很简单又好吃哦.
1,肉肥的小辣椒1-2个,西红柿1个,洗一下,放烤箱里烤,温度大概375,要时时翻一下.至皮略焦黄,用凉水冲,撕去辣椒和西红柿的皮,撕成条放碗里.
2,同时把茄子1-2个,放水里煮熟后,捞出,用凉水冲,可撕去皮,也撕成条.和撕好的辣椒西红柿放一起.
3,拍一头蒜放进去,加酱油,味精,香油,拌一拌就好了.
注意:很辣的.
1,肉肥的小辣椒1-2个,西红柿1个,洗一下,放烤箱里烤,温度大概375,要时时翻一下.至皮略焦黄,用凉水冲,撕去辣椒和西红柿的皮,撕成条放碗里.
2,同时把茄子1-2个,放水里煮熟后,捞出,用凉水冲,可撕去皮,也撕成条.和撕好的辣椒西红柿放一起.
3,拍一头蒜放进去,加酱油,味精,香油,拌一拌就好了.
注意:很辣的.