加东赏枫之旅以安大略和魁北克两省为主。从蒙特娄经圣安妮枫红大峡谷、奥尔良岛，至魁北克、渥太华、多伦多，最後尼加拉大瀑布，是一段赏枫经典路线。

圣安妮大峡谷，经过几年推广，目前大概已是加东赏枫最红的游点，饱满的枫红燃烧满山满谷大气派的风景令人动容，已为此地带来枫红峡谷美誉。